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청양고추: 신선하고 매운 청양고추를 준비해주세요. 간장: 진한 국물의 양조간장을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 물...맞게 넣어주세요. 식초: 새콤한 맛을 더해주고, 장아찌의 보존성을 높여줍니다. 마늘 (선택): 마늘을 함께 절이면 풍미가...

사랑받는 장아찌 종류입니다. 뚱채나물, 궁채나물, 상추대 등 다양한 재료로 만들 수 있으며, 간장 비율에 따라 맛이 달라집니다. 궁채장아찌 만들기 재료 주재료: 궁채나물(또는 뚱채나물, 상추대), 간장, 설탕, 식초, 마늘, 생강 부재료: 청양고추, 소금...

씻어 물기를 제거합니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 설탕이 녹고 한소끔 끓어오르면 불을 끄고 식혀줍니다. 깻잎 버무리기: 깨끗한 용기에 깻잎을 차곡차곡 담고, 식힌 장아찌 간장을...

양파장아찌 만들기: 간장 비율과 상세 레시피 (구글 포함) 아삭아삭 맛있는 양파장아찌, 집에서 간단하게 만들어 보세요! 양파장아찌는 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 매력적인 반찬입니다. 간장 비율만 잘 맞춰도 누구...