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장어 곰탕 끓여 봤어요. 2012.08.17해당카페글 미리보기
솥을 사 와서 사용설명서를 읽어보니, 기름기가 많은 음식, 곰탕 등의 요리에는 절대 사용하지 말라네요. 기름기가 증기 배출...부어서 약한 불에 30 분 정도 더 끓이는 방법으로 낙찰을 봤습니다. 만약에 장어 양이 많은 경우라면, 물을 적게 부어서 센불...
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오늘은 4계절 보양식인 장어국으로 저녁을~~ 2011.08.07해당카페글 미리보기
녹는것이죠 그러니 가시걸릴 것은 없죠 마치 곰탕을 푸욱 삶듯 그렇게 합니다 장어 또한 여기는 시골이라 자연산입니다. 그럼 집...파란고추, 후추, 쑥주나물, 배추, 고사리, 우엉대, 끓이는 방법 장어를 민물에 개끗어 씻어서 장어만 물을 붓고 고운다...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
좀... 장어덮밥 [질문] 족발을 만들고 싶은데요.. 양장피는 어디서... 기침감기에 좋은방법좀 알려주세요 게살 판매하는 곳 ? 핫...식전 운동 ? 고추가루 보관 어떻게 하죠? 맛있게 팥죽 끓이는 방법좀...제발~ 야채샐러드에 좋은 드레싱 알려주세요...
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식객에 나오는 맛집들 2008.08.21해당카페글 미리보기
가격 곰탕 8천원 위치 서울 중구 명동 외환은행 본점과 ABC 마트 사이 문의 02-776-5656 벽제갈비 11권 ‘24시간의 승부’편...육수를 내고 탕국을 만들어가는 과정, 고기와 소면의 조리법, 설렁탕에 곁들여 먹는 섞박지를 담그는 과정까지 낱낱이 소개...
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Re:일상생활에 필요한 레시피 600가지 - 청풍님 스크랩 해오시면 안되요 ~~ 2014.08.23해당카페글 미리보기
구 장어무청볶음 청경채쇠고기완자탕 시금치두부굴소스볶음 아스파라거스바지락찜 안동찜닭 유부볶음밥 양배추 닭고기볶음 콩자반 닭갈비 치킨볶음밥 카레볶음밥 소고기장조림 부추잡채 전주식비빔밥 돌솥비빔밥 꽈리고추조림 피망버섯볶음 잡채 구절판...
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삼복더위 물리치는 여름철 전통보양식 2009.07.17해당카페글 미리보기
보신탕은 끓이는 방법이 지방마다 다르나, 거의 공통적으로 들어가는 재료인 들깨와 부추도 훌륭한 영양공급원으로 여름철 보양식으로 손색이 없다. 다만, 여름철 개도둑이 많아진다는 보도와 함께 밀도살 또한 많이 행해진다고 하므로, 건강을 위해 위생...
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조혈모 이식후 음식 제한 2018.03.08해당카페글 미리보기
없다. - 곰탕, 추어탕, 사골국물, 순대국, 보신탕, 선지국, 내장탕, 꽃게탕, 조개탕, 전복죽, 버섯이 들어 간 죽, 해신탕, 연포탕(낙지)등은 먹지 않습니다. - 모든 재료가 익을때 까지 끓여서 완선한 국 & 찌개가 남으면 식혀서 냉장보관을 한다. 냉장...
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☆식객에 나오는 맛집들..★ 2009.07.13해당카페글 미리보기
않는 곰탕집. 인기 비결을 묻는 식당 주인에게 하동관의 사장은 ‘32, 2, 0, 60’이라는 숫자만 알려주며 수수께끼를 풀어 오라고 숙제를 낸다. 36과 2는 좋은 재료, 즉 소의 생육기관과 만드는 방법이고, 0은 인공조미료를 쓰지 않는 것, 그리고 60...
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[장어곰탕 끓이는법] 장어 곰탕으로 몸보신 하세요/집에서 쉽게 장어곰탕 끓이는 방법. 2012.09.04해당카페글 미리보기
장어곰탕 끓이는 법/장어 곰탕으로 몸보신 하세요/ 집에서 쉽게 장어곰탕 끓이는 방법. * 장어 곰탕을 끓일때는 민물장어,갯장어(하모),붕장어중 선택해서 하시면 됩니다. 장어를 주문하실때 1,비위 좋은분은 살아있는 장어 주문하세요. 2,비위가 약한분은...
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요리의 기초가 되는 여러가지 육수 만들기 2007.11.08해당카페글 미리보기
곰국) 끓이는 법 중간불에서 은근히 조린다.뽀얗게 만들어진 사골 국물~ ^^ 사골국물은 그 자체로 국대신 드셔도 되고,각종 이유식 ,찌개, 스프등 각종 요리에 어울린답니다. .7. 야채 육수 만들기 . 양파, 마늘, 대파 뿌리까지, 당근, 무등 짜투리 야채를...