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240 - 이정현 ---'장어곰탕' 2024.09.13해당카페글 미리보기
5마리(3kg), 참기름 한 병, 굵은 소금 깐마늘 한 줌, 대파 3대, 대추 2알, 생강 1뿌리, 통후추 2.5T, 물 8L ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 장어 속과 껍질을 굵은 소금으로 문지르며 피와 불순물을 씻는다. (*피를 깨끗하게 제거하지 않으면 장어곰탕에서...
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비냉 다데기.갈비찜.장어대리,.돼지갈비 양념,소갈비양념,만드는법 2015.10.16해당카페글 미리보기
양념,만드는법 1. 소갈비양념: 대흥불간장 1바가지 황설탕 7~7.5부 바가지 미원1/2국 자 후추3TS 배2개 대파2개 정종(소주병으로)1/2병 깨소금1숫갈많이 통깨3숫갈 많이 ,생수 4.5바가지,참기름 2국자, (안끓인 다) **** 몽포트 초이스969G 36KG이상박스...
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나주여행 나주영산강문화축제 삼한지테마파크 천연염색문화관 완사천 by 구석구석 2022. 11. 14. 2024.03.10해당카페글 미리보기
세원선은 다른 지방에서도 볼 수 있지만 부채살 끝부분을 바깥쪽으로 구부려내는 곡두선은 나주에서만 생산되기 때문이다. 부채살이 구부러지는 부분 안쪽으로 작은 선을 넣어 연꽃 봉오리 모양 내선을 만드는 것이 특징. 찾아가는 길 천연염색문화관...
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오늘은 4계절 보양식인 장어국으로 저녁을~~ 2011.08.07해당카페글 미리보기
마치 곰탕을 푸욱 삶듯 그렇게 합니다 장어 또한 여기는 시골이라 자연산입니다. 그럼 집에서 하는 장어국을 한번 볼까요? 여름 아니 4계절의 보양식입니다. 건강식이죠 무공해 건강식 장어국주메뉴 장어,방화, 양파, 대파, 빨강고추, 땡초, 파란고추...
