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백패커 백종원의 쪽파김치 장어구이소스 2024.07.02해당카페글 미리보기
장어) 1. 팬에 식용유 넉넉히 넣고 센불에 초벌구이한다. 장어 살부터 먼저 굽다가 뒤집어 껍질쪽 굽는다. 2. 장어구이소스 만들기 다진마늘, 간장, 고추장, 물절반 넣고 설탕 물엿, 다진청양고추, 송송쪽파 넣으면 소스완성 3. 초벌구이한 장어는 팬에...
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220 - 이상엽 ---'장어간장구이' 2024.04.12해당카페글 미리보기
[220회] 이상엽 - '장어간장구이' 레시피 ■ 요리 재료 [장어간장소스 재료] 홍게맛장, 설탕, 생강, 레몬, 전분, 물 [장어간장구이 재료] 초벌 장어, 장어 간장소스, 식용유, 쪽파, 생강 ■ 만드는 법 [장어간장소스 만드는 법] 1. 생강 3알은 얇게...
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코로나를 앓고 난 딸을 위한 보양식 장어 간장구이 2023.07.02해당카페글 미리보기
째 되니 조금 나은듯 한데 육식을 안해서 민물장어 한 팩(7마리)으로 간장 장어구이를 해 줬더니 맛있게 먹었답니다. < 재료 > 1...소스: 수제 맛간장 4Ts(진간장, 설탕, 사과, 맛술, 레몬 함유), 생강술1Ts, 참기름2Ts, 3. 구이용 소스: 수제 맛간장1C...
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바다장어 아지 반건조갈치 깐홍합 ~ 2024.07.03해당카페글 미리보기
3일 안에드세요~ 아예 나중 드실것은 냉동에 두고드세요~^^ 부추를 소금과 식초 매실액으로 무쳤습니다~ 초벌구이하여~ 뼈와 머리를 끓인물에 간장 (생강청이나 생강술 생강) 마늘 청양고추 대파 소주 매실액등 넣어 소스를 매콤달콤 하게 만들어~ 초벌...
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7월 15일 판매생선 (2024년새우젓(햇육젓),생물먹갈치,생물서대,예약(토종닭,황제삼계탕세트,갯장어하모샤브밀키트,풍천민물장어)등) 2024.07.15해당카페글 미리보기
2종(간장,고추장), 생강채 (포장용기 및 소스는 변경될 수 있습니다.) 산지에서 또한번의 가격 인상으로 부득이하게 저희 해진이네도 가격이 인상되었으니 참고해주세요. 전남 고창의 특산물! 100% 국내산 자포니아 풍천민물장어입니다. 여름더위에...