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[220회] 이상엽 - '장어간장구이' 레시피 ■ 요리 재료 [장어간장소스 재료] 홍게맛장, 설탕, 생강, 레몬, 전분, 물 [장어간장구이 재료] 초벌 장어, 장어 간장소스, 식용유, 쪽파, 생강 ■ 만드는 법 [장어간장소스 만드는 법] 1. 생강 3알은 얇게...

머금어 향과 풍미가 좋고 큼직하고 두툼한 장어는 식감도 훌륭하다. 특제소스에 찍어 먹으면 풍미가 배가 된다. 양념이 제대로...영업시간: 매일 11:30-22:00 (라스트오더 21:00) ▲가격: 장어간장구이(1인분) 60,000원 장어소금구이(1인분) 60,000원 장어...

째 되니 조금 나은듯 한데 육식을 안해서 민물장어 한 팩(7마리)으로 간장 장어구이를 해 줬더니 맛있게 먹었답니다. < 재료 > 1...소스: 수제 맛간장 4Ts(진간장, 설탕, 사과, 맛술, 레몬 함유), 생강술1Ts, 참기름2Ts, 3. 구이용 소스: 수제 맛간장1C...

매실액으로 무쳤습니다~ 장어 그릴구이~ 바짝 말려진 돌장어 ~ 돌장어는 구이용보다 작은 크기들입니다~ 500그램 22000무료배송...반찬으로 인기가 많습니다~ 매콤하게 조리는 것과 간장 조림 두종류 해서 많이 드십니다~ 고추장 소주 생강마늘 청양고추...

2T 간장3 유자청2T or 조청2 생강즙 or 생강청1t 맛술1T 마늘1T 참기름 깨소금 후추한꼬집 고추가루도 넣음 색이 이쁘겠지만...기름기 하나 없어요 자체지방과 수분으로 충분~ 고등어 구이 기름 안 넣고 굽는 것 처럼요 윗쪽만 양념을 적당히 바르고 약불...

붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의 붕장어 구이와 장어국 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126 울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지 http://cafe.daum.net...

장어 구이나 양념 간장을 발라가며 구워낸 일본식 장어 덮밥까지 다양하게 즐기기 좋은데 특유의 담백하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 이번 주는 무더위에 지친 입맛을 달래줄 스태미너 가득한 장어 요리 맛집을 소개한다. 1. 오랜 전통의...

구울때는 접시에 담을때 위로 오는면을 먼저 구워준다. 뒤집어서 노릇하게 잘익은 뒤에는 소스를 발라주면 되는데요 고추장양념처럼 두번 덧칠하면 더 맛나답니다. 먹음직스럽게 잘 만들어졌답니다 간장소스는 장어구이와 양파부추 초절이를 곁들이면 상큼

2종(간장,고추장), 생강채 (포장용기 및 소스는 변경될 수 있습니다.) ​ ​ 전남 고창의 특산물! 100% 국내산 자포니아 풍천민물장어입니다. 여름더위에 보양식으로 으뜸입니다. 육질이 두툼하여 씹는 맛도 일품이에요~ 냉동장어가 아닌 활장어를 당일 손질...