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10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
로젠택배) 이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 2kg 33,000원 (추가 시 1kg당 14,000원) 이 홍준님의 장어초밥 & 장어덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum...
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회장님네사람들 장어덮밥 평양식빈대떡 호박잎된장찌개 2024.08.21해당카페글 미리보기
●장어덮밥 만들기 1. 장어양념장 (장어소스) 만들기 블루베리, 설탕넣고 갈아서 고추장, 고춧가루 간장, 물엿, 매실청 넣고 섞어 장어소스 만들기 2. 장어는 껍질부터 익혀서 초벌한다. 3. 초벌한 장어에 양념장을 발라서 익힌다. 4. 그릇 밥담고 위에...
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장어초밥 & 장어덮밥 만들기 2023.03.26해당카페글 미리보기
구워줍니다. 처음엔 센불에 바삭하게 나중엔 약불로 은은하게. 6. 장어 소스를 바르고 토치로 다시한번 익혀줍니다. 살짝 태워서...추가하는거에요. 7. 먹기좋게 잘라 초밥도 만들고 덮밥도 만들어요. 싱싱한 바다장어 많이 팔아주세요!!! 장어초밥 장어덮밥
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장어덮밥 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
Step 1 장어에 밑간 재료를 넣고 10분 정도 재워주세요. Step 2 달군 팬에 간장 소스 재료의 야채를 태우듯 구운 후 나머지 소스 재료를 넣고 끓으면 불을 중약 불로 줄여 15분 정도 끓여주세요. 체에 걸러 소스를 완성해 주세요. Step 3 생강은 곱게 채를...
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생연어로 간장연어장 연어장덮밥 쉽게 만들기 아이들도 너무 잘먹어요. 2024.10.26해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 밥을 준비합니다. 무순은 찬물에 데쳐 물기를 제거합니다. (선택사항) 숙성된 연어장에서 연어를 꺼내 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 밥 위에 연어장, 무순, 레몬 슬라이스를 올리고 고추냉이를 곁들여 먹습니다. 팁 연어는 신선한 것을 사용...
