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240 - 이정현 ---'장어두루치기' 2024.09.13해당카페글 미리보기
2T(*소주 대체 가능), 프락토 올리고당 1T(*올리고당, 설탕 대체 가능), 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 후추 약간 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 장어는 3cm 크기로 썬다. 2. 대파 1대, 청양고추 1대는 어슷 썬다. (*대파는 파기름용(흰부분)과 볶음용(초록부분...
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[통영 멍게 직거래] 활멍게 /손질멍게 /생굴 /석화 /가리비 /장어구이용 /문어 /전복 /해삼 직거래 2024.02.14해당카페글 미리보기
구이,볶음, 삶기 등 여러가지 용도로 쓰이는 제품이고 식감 역시 뛰어나답니다^^ " 버터구이 피데기오징어 " "버터구이 조리법" 마른오징어랑 차이점은요? 마른오징어랑 차이점? 1.우선 육질이 부드럽고 영양분이 많아요 2.수분이 많고 연해서 식감이...
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장어강정 만드는법 2012.01.20해당카페글 미리보기
식용유를 넉넉히 두르고 기름온도가 오르면 중약불로 줄여 장어를 앞뒤면 노릇하게 튀겨줍니다. ==> 양념에 버무릴거라서요..한...튀긴 장어는 키친타올 위에 올려 기름기를 빼주세요. 6. 볶음팬에 양파1/2개 다진것을 넣고... 고추장1T반~2T. 고추가루1...
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영양 듬뿍...바다 장어 볶음 2015.11.07해당카페글 미리보기
영양듬뿍~ 바다 장어 볶음 바다 장어 볶음 만드는법 바다장어 3마리, 표고, 피망, 홍고추, 마늘 , 감자전분 생강, 간장1, 굴소스1/2, 미림, 통깨, 참기름,실파 뼈를 손질해서 얼음채워서 아이스박스에 담겨온 붕장어 ㅎ 대가리는 안자르고 보냈네요...
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자연산 바다장어 불고기 볶음 2019.07.08해당카페글 미리보기
한여름에는 쌀 뜸물 받아서 텃밭에 풋고추와 깻잎 따서 장어탕 끓여서 보양식으로 보신했죠! 장어볶음 쉽게 하는 방법 ■ 장어 불고기 볶음 만드는 방법 냉수로 깨끗이 씻어서 물을 빼줍니다. 레시피: 간장, 파 마늘,대파양파, 고추가루, 생강,생강조청...