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는 장어 중에서도 200g 전후의 무게가 나가는 오미 장어만 내놓는다. 구이를 주문하면 배추겉절이, 양파절임, 장아찌, 장어 뼈 튀김, 채소, 장엇국과 함께 푸짐한 한 상이 차려진다. 노릇노릇하게 구워져 담백한 장어는 기호에 따라 다양한 곁들임 반찬과...

뒤를 이어 아들 박기환씨가 2대째 대를 이어오고 있다. 대표 메뉴 ‘장어구이 정식’을 주문하면 밑반찬으로 제공되는 장어 뼈 튀김은 오독오독한 식감과 고소한 맛으로 식사 전 입맛을 돋워준다. 고창에서 공수한 장어를 손질과 숙성 과정을 거친 뒤 참숯...

겨울철에는 보약을 먹는 계절이지요 장어뼈는 칼슘 단백질 지방 등이 풍부해 보양식으로 아주 좋습니다 큰 아이가 동탄에서 고창풍천장 직판장을 하고 있는데 손님들이 장어구이를 사가지고 가면서 가져가지 않은 장어뼈를 냉동시켜 놓고 있습니다 며칠 전...

가리고 가리는것이 많았던 그러나 언냐 잘먹고 배설 잘하는기 건강해지는거다~~라고 ㅎㅎ 육고기 종륜 삼가하고 있지만 장어뼈가 나옴 이렇게 끼린 시락국을 ^^ 옛날 옛적 울아버진 사랑하는 울 엄마의 수고를 덜어주려 가마솥 한솥 끓여주시고 했던 그...

뼈만 요리 골라놓고서 밀가루로 버물버물 그리고 튀김 가루와 계란 하나 깨뜨려 넣고 장어 국물로 반죽 후 장어 뼈 튀김을 했어요 노릇하게 튀겨지는 장어 드디어 완성 뼈까지 먹는 유정님표 붕장어 먹어보니 고소함이 입안에 가득. 유정님! 너무너무 잘...

100마리 손질을~~ 장어는 특유의 냄새가 나고 피를 말끔히 제거를 안해 보내드리는거라 개봉하면 냄새 납니다 장어 엑기스에 요 대장어뼈가 들어간다는~• 그럼 육수가 더 찐하고 더 맛나다나 모래나 ㅎㅎ 나 먹을것 조금 두고 버리려다ㅠ 나눔은? 받는이...

지 50일된 딸네 집에 가져오니 맛보더니 맛있다고 좋아 합니다. 마음님덕에 장어탕도 끓여보고 힘은 들었지만 식구들 잘 먹는 모습에 흐뭇 했답니다 다 끓인 사진은 빼 먹었네요 땀 뻘뻘 흘리며 먹느라 환절기 건강 염려 되시는 분 마음님 장어뼈 고아 드세요

조림, 튀김, 탕까지 골고루 취향껏 드시면 good 장어 특성상, 잔가시가 있어요. 알찬~ 1팩 구성~ 소개드려요~♡ 머리 + 뼈 + 손질한 장어 2~3마리 +양념소스 2팩 (양념장 팩 변경될 수 있어요) 통영에서 조업하시는 선장님께서 연락을 주셨어요. 요즘...

38,000원 4kg ( 12마리 ) : 72,000원 [ 기본 손질( 아가미, 내장제거 , 뼈분리, 쫙 펼쳐서 손질 ) 포함 ] 바다장어 아나고장어입니다. 중앙뼈 말고는 다른 가시가 없어서 구워드시거나 장어탕용도로 좋은 장어입니다. 기본손질 해드립니다. 중심뼈대 분리...