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장어특유의 냄시를 없앤답니다 라네요 장어 뻬는 으스러지고 장어 대갈빡의 살점은 형체도 없이 흐믈거리고 체반에 받쳐서 사실 장어뼈땅구가 육수가 더 찐하게 우러남을~~ 얼마나 꼬신내를 풍기는죠 ㅎ 육수를 내면서 한 불엔 말린 시래기.토란대...

장어탕 끓이는 법을 알려드릴게요. 재료 장어: 500g (손질된 것) 대파: 1대 양파: 1개 무: 1/4개 마늘: 5쪽 생강: 1쪽 고추: 2개 콩나물: 1줌 후추: 약간 소금: 약간 국간장: 약간 다진 마늘: 1큰술 다진 생강: 1/2큰술 들기름: 2큰술 만드는 법 재료 손질...

장어는 여러 사람들에게 다 잘 맞는 보양식입니다. 장어 추어탕 끓이는 방법을 하도 물어서 제가 요리 방법을 올려 드립니다. 양...삶아서 식혀서 비닐 장갑을 끼고 살과 뼈를 발라냅니다. 살만 골라내고요 남은 뼈와 대가리는 물을 넣고 주물려서 걸려...

먹곤합니다. 1. 가을 보양식 장어국 쉽게 끓이는 법 ▶ 재료 : 장어 500g, 숙주 1봉(250g), 열무 100g, 토란대 50g, 붉은 고추...㉡ 도깨비 방망이로 갈아준다. ㉢ 나물은 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. * 뼈를 소쿠리에 걸려서 하는 것 보다 믹스기로...