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써니데이님의 장어집 글보니 울동네 장어집이 생각나서 올려봅니다. 울동네는 마을버스 2대만 다니는 아주 조용한 동네입니다. 버스정류장 앞 신호등에 큰 식당이 있는데 항상 망해서 1년에 한번씩 다른 식당으로 바뀌는 곳이네요. 여름에 장어집이 문을...

수라간 한정식의 진수를 만나다. 연말이라서 송년회 겸 모임자리를 만들었다. 매년 흥청망청 술로 마무리 되는 경우가 많아서...세팅이~~ 반찬 종류가 다양해서 다 찍지도 못했다. 장어구이부터~생선회 육회 그리고 보쌈까지 밑반찬은 몇개인지도 모르겠다...

양덕포차는 문을 닫고 초밥집으로 바뀌었네요..... 여기에 들어가 봅니다 특 초밥정식...1인분 2만원 단품초밥 전복 민물장어 한우안심..중에 주방장님이 알아서 2접시 참치뱃살...주방장님이 알아서 2접시 합 2만원 주문 기본들과.... 단품초밥이...

본리동] 수라간 - 임금님 수라상 부럽지 않다 고기나 구워먹으러 다녔지 이런 고급스런 한정식집은 참말로 오랜만입니다 ㅋㅋ 그래서 너어무~~ 좋았습니다. 오붓하게 방이 따로~ 미리 세팅이 되어 있네요 기본 진수성찬! 산해진미! 정말 입이 딱...

가격이 조금 있어서 그런지 다양한 식재료를 사용하네요... 아까는 닭강정에 이어서 이번엔 훈제 오리... 붕장어구이... 민물장어가 더 좋은데 이렇게 붕장어로 내어 주는 곳도 조금은 있네요... 갈비찜... 아무 고명도 없이 나와서 조금은 아쉬운... 맛도...

갈비찜 / 찹스테이크 제7대 세조 - 해바라기씨 해바라기멸치강정 / 해바라기씨죽 / 해바라기씨경단 제8대 예종 - 장어, 오가피 장어볶음 / 장어구이 / 오가피백숙 제9대 성종 - 오미자 오미자약식 / 오미자양갱 / 오미자화채 제10대 연산군 - 복분자...

모임 수라간(식대) 270,000 5,136,700 청운노래방 520,000 4,616,700 12/2/9 450,000 모임 통영회수산(칠곡) 198,000 4,868,700 12/3/8 홀수모임 생고기 사장님찬조 회장님사무실 80,000 4,788,700 12/3/23 김우열장인상 부조 500,000 4,288,700 12/3/19...

달콤한 장어구이가 올라옵니다. 서비스로 내놓는 고소한 전어구이도 일품이고요, 마지막으로 우럭매운탕이 보태집니다. 현지인의 숨겨진 맛 집 -, 은근히 끌립니다. 잘 먹었습니다. 옆집으로 옮겨 커피를 시켜놓고, 한참을 수다 떨고서야 보령 시내를...

궁중수라간 (이미경 전임강사) ● 한국의집 조리부 (김도섭 조리팀장) ● 한국의집 조리부 (김춘배, 신언탁 조리사) 횟수 강좌내용 강 사 09.07 오리엔테이션 / 롯데호텔 특별연회음식 및 메뉴개발 관리 이병우 09.14 차돌박이냉채 / 배숙 이미경 09.21...