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7월 5일 판매생선 (2024년새우젓(햇육젓),홍산마늘,풍천민물장어,갯장어하모샤브샤브밀키트,활전복(특/대),급냉류,홍어회등) 2024.07.05해당카페글 미리보기
바다물 때 6물인 오늘 목포 어판장은 약 20척의 어선위판이 진행되었습니다. 오늘 판매생선은 2024년새우젓(햇육젓),홍산마늘,풍천민물장어,갯장어하모샤브샤브밀키트,홍어회 등 입니다. 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게...
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1월 19일(월) '오늘도 무사히'와 어제 장어와 전복 먹은 이야기 2024.01.19해당카페글 미리보기
어제 여친과 2년 여후배와 셋이 같이 해산물 먹기로 하고, 구입품목을 협의해, 여친은 깻잎, 상추, 생강, 매운고추, 통마늘, 장어소스를 사오기로 했고, 나는 초장, 와사비, 소주, 캔 맥주를 사기로 했다. 택배를 개봉하니 생강, 장어소스가 있어, 여친...
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수제 소스 만들어 민물장어 구이로 만들어 먹었어요(넘 맛있어서 이젠 장어구이집 안갈 것 같아요~ㅎ) 2025.03.01해당카페글 미리보기
크기로 잘랐는데요 통째로 구워 잘라주는 게 더 나을 듯 합니다 소스 만들기~ 누룩간장ㆍ생강가루 1tㆍ후추가루 톡톡~ 다진마늘 1T. 수제 굴소스ㆍ고추장 고추가루ㆍ표고버섯가루ㆍ참기름 넉넉히 넣어 잘 섞어주면 소스 완성입니다. 자른 민물장어를...
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3월12일.활주꾸미,초벌고창풍천장어,흑산홍어회,뻘낙지,멍게살,홍합살,곰피미역,매생이,세하,홍어회,무침용홍어살,암치大홍어,자반 2025.03.11해당카페글 미리보기
있는데요, 장어 내장 손질 중 자연스럽게 생기는 현상이에요. 품질과 먹는 데는 아무 지장 없어요. 그래도 찝찝하다 하시는 분들은 짤라서 제거 후 드시면 돼요. 생물 손질과 초벌구이 과정에 살에 묻는 자연스러운 현상입니다. 오후 3시까지 주문 받고 cj...
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절단꽃게,암꽃게,냉문어,갑오징어,활붕장어,노가리,코다리,양미리,건삼치,건물메기,아나고회,붕장어샤브,달마새우살,민물장어 2025.03.03해당카페글 미리보기
깻잎,마늘,고추와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. kg당 3~4마리 정도의 활 붕장어로 손질하며 머리, 뼈, 내장, 껍질 제거 후 순살 450g 내외입니다. 아나고 회 1팩 (450g 내외) 1kg 27,000원 (추가 시 kg당 23,000원) 활붕장어 샤브샤브 (12시까지 주문...
