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2월23일.참다랑어,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징,활방어회,삼치회,건대구,통영굴,게장,새우장,전복장,반건오징어,육회,돌산갓김치 2024.02.22해당카페글 미리보기
구이와 장어국 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126 울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214 엄따거님의 장어탕 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208...
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[산지발송] 자연산홍합(섭),호래기(꼴뚜기),물가자미,반건조(통치,참조기),장어,생굴,백명란 2024.02.01해당카페글 미리보기
잘어울리는 생선입니다!! 그런 민어의 향은 살리고 꼬들한맛을 더하기위해 손질후 반건조 했습니다 요거 가볍게 구워주시거나 지리탕 해드셔보세요!! 민어 특유의 향과 감칠맛이 폭발합니다 생선을 비려서 못드시는분들도 반건조한건 냄새가 잘안나서 맘...
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장어구이와 어울리는 술은? 2011.08.24해당카페글 미리보기
장어에 어울리는 술은 복분자입니다. 차가운 성질의 장어와 뜨거운 성질의 복분자는 궁합이 잘맞느다고 합니다 장어 구이와 복분자를 마시면 3년이 젊어진다는 말이 있습니다 이유는 복분자에 함유된 폴리페놀의 안토시안과 카데킨에의한 항노화 작용과...
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Re:선운산과 풍천장어 2004.06.28해당카페글 미리보기
뛰어나서 고창에서 나는 풍천장어를 으뜸으로 한다. 풍천장어는 강물과 바닷물이 어울리는 곳이며 어디서든지 구경할 수있는...구수하기 때문이며, 특히 선운산에서 3대 별미는 풍천장어, 복분자술 그리고 작설차로 널리 알려져 있다. 맛집소개-풍천가든...
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禪雲山과 風天장어 2005.05.01해당카페글 미리보기
앞에는 온통 풍천장어집 뿐이다. 장어를 굽지 않는 음식점은 눈을 씻고 찾아봐도 없다. 영양식 풍천장어와 어울리는 짝은 뭐니뭐니 해도 복분자술이다. 복분자(覆盆子)라 그 요상한 이름은 산딸기술을 먹고 오줌을 누면 오줌독이 엎어진다고 해서 생긴 말...
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오늘 “가”득한 행복 2024.08.30해당카페글 미리보기
잘어울리는 남돌 1위” 축하드립니다 👏🏻👏🏻 그리고 내가 전에 바다 데려다주겠다고 했던 거 기억나-? 오빠 포카 들고 이렇게라도 오빠에게 바다를 데려다줬어 (비록 운전은 내가 하지 않았지만 말야••• 갱아 고마버♡) 오빠가 보고싶어했던 바다를 사진...
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어버이날 보양식 메뉴로 쉽고도 폼나는 전복 버터구이 합니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
큰술 마늘 3쪽 후추 약간 파슬리 약간 (생략 가능) 레시피 전복 손질: 전복을 깨끗하게 씻고 칼로 껍질을 따라 벌려 내장을 제거합니다. 이쑤시개로 돌출된 내장을 제거하고 칼집을 넣어줍니다. 마늘 슬라이스: 마늘은 편으로 썰어줍니다. 팬에 버터...
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함양 동호솔숲에서의 캠핑모임-둘쨋날_ 240531 2024.06.04해당카페글 미리보기
맞는 술을 선택하여, 오늘밤의 즐거움을 위해서 건배를 외칩니다. 대체 어떻게 건배를 했는지, 궁굼하실거 같아서 자세하게 보여...ㅋ 저녁의 야식및 술안주로는, "태양님"께서 챙겨오신 바다장어인 아나고가 나왔는데, 노릇노른하게 구워진 아나고가 안주...