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장어와 와인의 조화 찾기 2009.09.11해당카페글 미리보기
2009.9.10 인천 간석동의 MY씨푸드에서 4명이 모여서 장어와 어울리는 와인 찾기 라는 주제로 모임을 가졌다. 장어의 기름진 담백함과 소스의 차이 요리하는 방법에 따라 다양한 느낌이 나올텐데라는 기대감으로 우리 4명이 모였다. 제가 준비해간 샤또...
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장어 요리에 어울리는 와인 2006.08.23해당카페글 미리보기
장어 요리에 어울리는 와인 장어엔 생강·명이나물 궁합, 와인은 드라이한 화이트 제격 와인과 장어구이와의 매칭을 시도해 보았다. 장어구이는 장어를 와인에 취하게 만들어 조리한 게 특징이다. 와인에 취한 장어구이 하나를 절인 생강과 함께 울릉도...
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가을 보양식 장어구이엔 쇼비뇽 블랑이 제격 - 출처 : 베스트 와인 - (슬픈안녕님) 2005.02.27해당카페글 미리보기
이밖에도 미국 오레건 주나 워싱턴 주에서 생산된 샤도네이도를 추천할 만하다. 장어와 잘 어울리는 레드 와인으로는 프랑스 뽀므롤 와인을 들 수 있다. 뽀므롤 와인은 과일향이 풍부하게 느껴지는 진한 레드 와인으로 뒷맛이 길고, 부드럽게 지속돼 입안...
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고창 한옥집 리모델링 2023.06.13해당카페글 미리보기
너무 운치있고 툇마루에 앉아서 소주깔때 죽였는데 어서 한잔 하러오라는데 여름까지 스케줄이 꽉 차있어서 가을에나 들린다고 .... ㅜ.ㅜ 장어엔 복분자대신 와인을 ~~~~ 빈집일때 번개쳐서 더 갔어야 했는데 아쉽~~ 장어에 어울리는 와인 추천부탁...
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어버이날 보양식 메뉴로 쉽고도 폼나는 전복 버터구이 합니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
있습니다. 어울리는 곁들임 흰밥 와인 샐러드 어버이날, 정성 가득한 전복 버터구이로 부모님께 감사의 마음을 전해보세요! .urbanbrush.net 어버이날 카드 어버이날 보양식 전복버터구이 레시피 요리 가정식 특별한날 부모님 감사합니다 온가족이함께...