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이미지 크게보기 지역 경상도 장어를 양념장에 조린 것이다. 방법 1 : 양념장(간장, 설탕, 물엿, 술, 물)에 구운 생강과 마늘, 대파를 넣고 끓이다가 건더기는 건져내고 고추장, 고춧가루를 넣고 끓으면, 석쇠에서 애벌구이한 장어를 넣고 조린 다음 통깨...

그냥 먹으면 장어의 담백함을 느낄수 있다. (6) 왕소금은 적당히 뿌린후 익히면서 다 털어 내도록 해야 한다. (7) 구워진 장어에...먹으면 고소하고 쫄깃쫄깃 맛있다. 불고기 양념조림 (1) 장어를 적당한 크기로 잘라 찜솥에 살짝 찐다. (2) 살짝 째낸...

약한 조림간장에 졸이거나 굵지 않게 반갈라 사용하세요...장어튀김 재료 장어2마리 홍고추1개 오이2개 무우100g 영양부추100g 대파1뿌리 ( 흰부분) 튀김가루 식용유 소금 후추 정종 소주 소스 고추기름4스푼 다진마늘3스푼 다진대파4스푼 청주2...

만점이었네요`ㅎ 바다장어볶음 맛나게 만들어보세요~ ▲ 장어생강조림 장어생강조림 재료(4인분 기준) 장어 2마리, 생강 2쪽...술, 맛술 3큰술, 물엿 2큰술, 마른 붉은 고추 1개 만드는 법 1 장어는 핏물을 씻어낸 후 종이타월로 말끔하게 물기를 없애고 2...

된다． ▽ 만드는 법 ① 재료는 <결명자>와 <양파>를 재료로 준비한다． ② <결명자> 20g에 <양파> 1개. 물 6백cc 비율로 주전자나 약탕기에 넣고 절반 분량 정도로 줄어들 때까지 30∼40분간 끓인다． ③ 1일 2회 아침. 저녁. 식후. 에 차처럼 마신다...

장어 부럽지 않은 양미리 졸임 요리재료 양미리10마리,식용유5~6큰술,밀가루2큰술 조림장-간장2,고추장1,물엿2,청주1큰술,물3큰...통깨조금 참기름1/2(큰술) 상황 밑반찬 재료 어패류 방법 조림 겨울철에 더 맛있는 양미리~이름도 예쁜 양미리~ 어른들은...

주면 장어맛 꽁치가 완성된다. 주재료꽁치 3마리, 생강 1톨, 마늘 2개 유장간장 1스푼, 참기름 2스푼 양념장간장 3스푼, 고추장...설탕 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 후춧가루 약간, 물 1/3컵 만드는 법 1. 꽁치의 머리와 꼬리는 자르고, 배 쪽을 갈라 한 장...

장어 부럽지 않은 양미리 조림 요리재료 양미리10마리,식용유5~6큰술,밀가루2큰술 조림장-간장2,고추장1,물엿2,청주1큰술,물3큰...술) 프라이팬 하나면 후딱 만들어 지는 양미리 졸임은 강정 만드는법과 비슷하지만 양미리강정~ 요건 좀 과한 호칭인것...

장아찌 만드는 법 준비할 재료(4인분) 깻잎 150g, 붉은고추 2개, 풋고추 2개, 간장 1컵, 마늘 7쪽, 통깨 1큰술, 실파 70g, 생강 1콜, 굵은소금 1/3컵, 참기름 1/2큰술 기본손질 1. 깻잎은 깨끗이 씻어서 줄기를 그대로 둔채 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 2...