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장어지라시초밥 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
STEP 1 장어는 키친타월로 물기를 제거하고 밑간에 30분간 재워주세요. STEP 2 달걀은 잘 풀어 식용유를 두른 팬에 붓고 약한 불에서 지단을 부친 후 얇게 썰어주세요. 깻잎, 생강은 얇게 채 썰어주세요. STEP 3 오이는 돌려깎기한 뒤 채 썰어 소금을 뿌려...
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장어초밥 & 장어덮밥 만들기 2023.03.26해당카페글 미리보기
구워줍니다. 처음엔 센불에 바삭하게 나중엔 약불로 은은하게. 6. 장어 소스를 바르고 토치로 다시한번 익혀줍니다. 살짝 태워서...추가하는거에요. 7. 먹기좋게 잘라 초밥도 만들고 덮밥도 만들어요. 싱싱한 바다장어 많이 팔아주세요!!! 장어초밥 장어덮밥
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3월5일.급냉참치,활방어회 필렛,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징어,건대구,꽃게장,반건조오징어,육회,LA갈비,돌산갓김치,양념갈비 2024.03.04해당카페글 미리보기
로젠택배) 이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 2kg 40,000원 (추가 시 1kg당 17,500원) 이 홍준님의 장어초밥 & 장어덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum...
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김선영의 장어덮밥과 장어초밥 2023.03.23해당카페글 미리보기
넣고 중불에 살짝 데운 뒤 불 끄고 설탕, 소금 녹여 배합초 만들기 2. 뜨거운 밥(400g)에 배합초(3T) 섞기 3. 양념한 장어(1마리...크기로 빚기 5. 빚은 밥 위에 고추냉이(약간) 찍어 바른 뒤 장어 올리기 6. 그릇에 장어초밥 담고 채 썬 생강(약간) 얹기...
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[일본요리] 장어초밥만들기 2002.12.07해당카페글 미리보기
번 더 발라 줘야 양념 맛이 깊이 배어들어 맛이 좋다. 8. 약간 될 정도로 고슬고슬하게 밥을 지은 뒤, 밥 4공기 분량에 준비한 초밥 양념을 넣고 섞은 다음 재빨리 식힌다. 밥을 한 입 크기로 뭉친 뒤 구운 장어를 얹고 얇게 썬 김으로 말아 접시에 담는다...
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초밥 만들기 (완성편) 2006.07.19해당카페글 미리보기
위에 장어를 얹던지 김치를 얹던지 버섯을 얹던지 간에 자신이 원하는 초밥을 만들 수 있는 응용력을 키워보는 것도 재미죠. 저 역시 잘은 모르지만 프로가 아닌 다음에야 요리는 하는 순간의 즐거움과 맛나게 먹는걸 보는 기쁨 이 두가지인 것 같습니다...
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18.주말나들이~ (초밥만들기,새누리호) 2010.05.29해당카페글 미리보기
연우,연진,제준,효정,채현,정우,은진 5월 29일 토요일 11:20 엄마랑 초밥만들기 광어,새우,참치,장어구이~ 이번에는 1인분씩 나눠주시네요~ 깔끔해요! 조연우(5살) 배연진(5살) 오제준(5살) 너무 맛있게 먹고있답니다~ 5월 29일 토요일 2:30 부산항 축제...
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장어소스, 장어덮밥, 장어 계란말이, 장어초밥, 장어전골, 장어두부샌드 2007.06.08해당카페글 미리보기
소스 만들기 ●재료 장어뼈 우려낸 국물 20큰술, 진간장 4큰술, 미림 2큰술, 정종 2큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술 ●만드는 법 1. 장어의 머리와 뼈를 깨끗이 손질한 다음 1시간 정도 끓여서 육수를 만든다. 2. 1의 육수에 진간장과 미림을 넣고 처음 양의...
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광어회 초밥 만들기...그리고... 2017.03.06해당카페글 미리보기
전기 장어라고 하는데.... 어디가 머리고 어디가 꼬리인지 구별이 안되더라구요.... 앞뒤로 뭉툭해서...ㅎ 사막 여우도 있고.... 낮잠 자는 시간인가 봅니다... 다 자더군요... 이렇게 여기 저기 구경하다가.... 국립생태원에 온 목적인...놀이터로...
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[서울신도림] 4,500원 더 쓰고, 무한리필에 빵실한 배 만들기~회전초밥부페 - 길- 2012.04.12해당카페글 미리보기
쎌프인 락교를 꺼내놓았구요~~ 슬슬~~회전판이 돌아갑니다. 만만이 새우초밥부터 손을 댔습니다.. 이건, 스페셜초밥으로 나오는건데요~~ 장어초밥은 녹습니다.. 스페셜서비스초밥이 있어서도, 참 좋았던것같아요.. 중간에 모밀도 함께 먹으니, 초밥도...