cafe

갯장어로 끓이는 든든한 장어탕 레시피! 몸보신 제대로! .youtube.com 갯장어 손질하는 모습 바다의 힘이 가득한 갯장어로...절로 건강해지는 느낌이죠. 지금부터 갯장어 손질부터 끓이는 법까지, 자세하게 알려드릴게요. 재료 준비 갯장어 1kg 쌀뜨물 2L...

뜨끈하고 든든한 장어탕 끓이는 법! 몸보신 제대로 하세요! 장어탕은 기력이 쇠약해졌을 때나 몸이 허할 때 즐겨 찾는 보양식이죠. 고단백, 고지방 식품인 장어는 스태미나 증진에 좋고, 비타민 A가 풍부하여 눈 건강에도 도움을 줍니다. 집에서도 간편...

오늘은 손질을 해왔답니다 내장에 붙은 쓸개.핏덩이 떼내고 내장 갈라 내용물 죄다 빼내고 소금물에 씻어서 팔팔 끓고 있는 장어탕뼈탕에다 넣어서 보글보글~• 우야튼 매매 끓이고 간을 보니 약간 씀씀함~~ 음식은 본인들 입에 간만 맞음 다 맛다다고 2%...

장어탕 대량생산 공장의 장어탕 끓이는 법 <장어탕 베이스 만들기> 장어는 뼈와 내장을 씻어서 핏물을 빼고 푹 삶는다. 이때 표고버섯밑둥, (민물)새우 넣고 3시간 삶는다. 삶은 장어는 갈아서 채에 걸러서 뼛조각은 걸러내 장어탕 베이스 만든다. <장어탕...