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보양식 장어탕 끓이는법 재료 장어 1마리 (약 1kg) 돼지고기 200g 마늘 3~4쪽 생강 1조각 대파 1/2대 파 1/2대 취나물 100g 청양고추 2~3개 간장 4큰술 고춧가루 2큰술 굵은소금 1큰술 물 5리터 참기름 1큰술 소금 약간 깨 약간 조리법 장어는 깨끗이 씻어...

줍니다 볶은 작두콩 돼지감자 넣었드니 육수가 갈색이네요 시레기 에 된장을 넣고 주물러요 시레기 넣고 한참 끓인후 갈아놓은 장어넣어요 대파도 넣구요 호박잎 넣습니다 모든재료가 어우러지게 끓인후 마무리합니다 비린맛 없고 구수한 장어탕 완성입니다

장어 주문하면 머리와 뼈가 딸려오지요 그것으로 탕 탕 ~장어탕을 끓였습니다 장어 1마리 머리 뼈는 ( 2번 구입)양 양파 대파...시래기 느타리버섯 건표고 건팽이버섯 기본양념으로 끓임 기본재료는 간단합니다 장어 1마리도 넣고 지난번 것과 이 번 것...

와송과 장어탕의 완벽한 조합을 즐길 수 있도록 안내해 드리겠습니다. 1. 준비물 장어 1마리 (약 1kg) 장어 뼈와 머리 무 1/2개 당근 1/2개 고사리 100g 숙주 100g 마늘 5쪽 생강 10g 파 1대 두부 1/2모 들깨 2큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 (선택...