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넣어 장어탕을 진하게 끓여드셔도 좋아요. 이번에 소개해드리는 장어는 특사이즈이며 살이 통통하고 품질 좋기로 유명한 통영의 바다장어입니다.🐟 (붕장어,아나고로도부릅니다) 약 3일간 내외로 냉장으로 보관가능하며, 가급적 냉장상태로 드시는게 가장...

새조개(황금새조개)는 쫀득하고 달큰한 맛의 식감이 좋아서 조개중에 황제라 한답니다. 욕지도 바다에서 체취하여 여수에서 작업하여 보내드립니다. 드시는 방법은 자주 드셔보셨던 새조개와 같이 샤브,초밥,회로 드실수 있습니다. 당일 작업으로 내장까지...

나무 레시피! 건강을 되찾는 데 도움을 준 찔레나무 뿌리를 활용하는 권회조 씨만의 특별한 방법이 있다. 찔레나무 뿌리를 가장 간편하게 먹을 수 있는 방법은 찔레나무 뿌리 차! 채취해온 찔레나무 뿌리를 깨끗이 씻은 후 알맞은 크기로 잘라 2~3일 자연...

삼계탕, 장어탕과는 다르게 콩국수는 체온을 식혀주며 갈증을 해소해 주는 음식이랍니다. 밭에서 나는 고기라는 별칭처럼 콩은 아미노산과 단백질이 풍부한데요. 또한 섬유질도 풍부해 변비 예방과 소화 흡수에도 효과적이에요. 호로록~호로록~시원한...