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장어구이 양념장 만들기 재료: 고추장 고춧가루 간장 설탕 다진 마늘 다진 생강 참기름 후추 맛술 (또는 청주) 만드는 법: 볼에 재료를 모두 넣고 섞는다: 위 재료들을 볼에 담고 골고루 섞어줍니다. 양념의 농도 조절: 양념이 너무 묽다면 고춧가루나...

찬물에 담가 매운맛을 빼주는 것이 좋습니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을...덜할 수 있습니다. 버무리기: 준비된 채소에 양념장을 넣고 버무려줍니다. 장어구이는 먹기 좋은 크기로 잘라 함께 버무려도...

제거해줍니다. 야채 준비: 무, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 청양고추는 어슷썰기 해줍니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강즙, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. 매운 맛을 좋아하시면 청양...

완성 ● 민물장어로 장어두루치기 보양식 만들기 1. 대파, 생강기름 내고 장어넣고 구워준다. 2. 구운장어는 한입크기로 잘라서...2큰술, 2. 양조간장 3큰술 3. 청주 2큰술 4. 올리고당 1큰술 5. 고추장 1큰술 6. 다진마늘 1큰술, 7. 후추 약간 넣고 섞어...

초록부분) 나눠서 썰어주세요!) 3. 양파, 생강은 채 썬다. 4. [양념장] 고춧가루 2T, 양조간장 3T, 청주 2T, 프락토 올리고당 1T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 후추 약간을 섞는다. [장어두루치기 만들기] 1. 팬에 아보카도 오일을 두르고 대파 1/2대(흰부분...

개운한 육수입니다. 믹서에 무, 배, 사과, 마늘, 생강, 물을 넣고 갈아 곱게 만든 후, 멸치 육수에 고춧가루, 간장, 고추장, 매실청, 맛술, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다. 칼집을 낸 바닷장어를 넣고 버무려 먹으면 더욱 맛있습니다...

EPA와 DHA와 같은 불포화지방산은 콜레스테롤 저하 효과가 있다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 장어 2마리, 물 600mL · 부재료 : (양념장) 고추장 4큰술, 물엿 1.5큰술, 정종 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1큰술, 참기름 1작은술, 국간장 2...

굽기 시작하는데. 활어장어인지라...칼집만 넣어 바로 굽습니다. 달궈진 무쇠팬에...기름칠을 한 다음....장어껍질쪽이 아랫쪽이...줍니다. 고추장양념을 솔로 찍어 발라줍니다. ※장어고추장양념장 만들기 양념장: 고추장6, 고춧가루3, 양조간장3, 맛술4...

소금 기타: 참기름, 식용유 레시피 장어 손질: 깨끗하게 손질된 장어를 준비하거나, 생 장어를 구입하여 흐르는 물에 여러 번...처리해줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념장 만들기: 마늘, 생강을 다져서 참기름과 함께 섞어줍니다. 양념장은...