cafe

중요하지 만, 오직 장어꼬리에만 있는 특수한 효과는 아닙니다. . . . 푸른 산과 계곡의 맑은 물들은 더욱 시원함을 느끼게 하는 곳이지만 그러나 뜨거운 땡볕의 날씨에 지친 몸의 원 기 회복을 할 수 있는 요리가 입맛을 당길 때이다. 그러나 특이 하게도...

저 한자 복붙하면 가까운집 나올겨 그렇게 맛보거나 아님 리쯔웨이 촬영장소 찾아가셔보시길... 아 이건 타이난 맛집은 아니고..솔직히 맛집까진 아닌데 내가 혼자 여행을 왔다+훠궈 먹고싶다+돈을 물처럼 쓰지 못한다 하면 石二鍋라는 체인점 1인훠궈집을...

쓸만하다는 생각을 하며.... 저수지를 보자 마자 가슴이 사뭇 흥분할 정도로 저수지가 께끗하고 경치가 수려함니다... 이런곳에서 낚시를 하면 좋겠다는 생각인데... 물속에 먹이 사슬의 기초적 먹이인 잔고기가 없는 것과 물이 너무 깨끗한 것이 마음에...

장어를 ‘만(鰻)’ 또는 ‘만려(鰻鱺)’라고 하는데 오색이 나는 ‘오색만’이 약으로 제일 좋다고 했고, 이에 버금가는 것이 몸에 노란 줄이 있는 ‘금사만’이다. 유럽에서도 인기가 높아 독일 사람들은 여름에 별식으로 ‘아르스페’라는 것을 먹는데...

이제는 보양식으로 기력을 회복해야 할 시간이다. 기력회복에 장어만한 음식이 또 있을까? 19금이지만 옛 문헌에 따르면 한자 장어 만 (鰻)을 파자하면 물고기 어(魚),날 일(日),넉 사(四), 또 우(又)로 구성되어 있다. 즉 이 고기를 먹으면 그 날 네 번을...

해령의 남부 해산 역에서 천연 장어 알 31개를 최초로 발견·채취해 그 해역을 뱀장어의 산란장으로 특징지었다. 장어는 한자로 만(鰻)이라 쓰는데, 이는 고기 어(魚)에다 날 일(日)과 넉 사(四)로 구성된 글자이다. 즉, 하루에 네 번 먹어도 또 먹고 싶을...

음식이지만 대표적인 정력을 상징하는 음식이기도 하다. 한자를 통해보는 뜻 풀이또한 그와 유사하다는것을 알수있다. 鰻(장어 만)=魚(물고기 어)+日(날 일)+四(넉 사)+又(또 우) 즉 풀이를 하면 `하루에 네번을 먹어도 또는 해도, 또 먹고싶은 (하고싶은...

정의 친정 어머니로부터 익힌 깔끔 한 음식솜씨로 찾아오는 손님들의 입맛을 즐겁게 해 주고 있다. 장어를 한자로는 ‘만(鰻)’이라 하기 때문에 장어양식장을 양만장이라고 한다. 서울의 노량진이나 가락동 수산시장에서 어물전의 장어를 보고 어디서...

7개월만인 93년 10월에 300km나 떨어진 대전에서 낯선 곳을 헤매면서도, 변함없이 간직한 주인을 향한 충성심으로 진도의 옛 주인인 박복단 할머니의 집으로 돌아왔다는 놀라운 얘기를 알고 있다. 이 백구를 테마로 하여 진도에서 돈지백구테마센터를...