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http://blog.naver.com/csgong53/120014184843 이 장어소스에 삼겹살을 찍어 먹어 봤더니 달콤새콤 아주 맛있더군요^*^ 삼겹살...하면 어떨까 생각이 드네요.. 20년장사꾼이. 요리법! 장어구이는 영양 손실을 최저화 하고 싱싱한 회에서 느끼는 쫄깃함과...

젓갈만드는법 멍게 파는곳 깐멍게 파는곳 꽃멍게 파는곳 알멍게 파는곳 손질된멍게 파는곳 햇멍게 파는곳 통영굴 생굴 횟감용 깐...홍가리비 가리비 택배 장어구이용 장어탕용 붕장어 택배 바다장어 통영바다장어 순살장어 손질장어 택배 돌문어 활문어...

낙지를 만드는 법은 이러하다. 먼저 낙지의 미끌미끌한 점액질을 물로 깨끗이 ‘빨아낸다’. 산낙지를 씻을 때는 바닷물을 쓰지만, 기절낙지는 민물을 써야한다. 흔히 머리로 알려진 몸통에서 다리를 떼어낸 뒤 접시에 가지런히 담는다. 몸통은 끓은 물에...

강정" 만드는 법 준비물 : 민물장어, 튀김가루, 양념장, 견과류 등 조리시간 : 15분 여름이 지나가는 계절, 휴가철이 지나간다는 아쉬움에 1박2일로 펜션, 캠핑장에 다녀오고 싶으신 분들 많으시죠? 가고는 싶은데, 무엇을 어떻게 해먹는게 좋을지 고민도...

3.구워지는동안 야채를 준비합니다. 생강은 반드시 있어야하며 무순이없어 무를채썰어 준비했습니다. 4.장어가 앞뒤로 다익으면 데리야끼소스를 적당량(소주두잔) 넣은뒤 약불에 소스를수저로 계속언져줍니다. 데리야끼소스는 마트에서 팝니다.약간짜니...

데리야끼 장어구이 만드는 법 준비: 통통한 장어 2마리(1키로), 참기름 1스픈, 데리야끼소스 3스픈, 양파, 편썬마늘, 채썬 생강, 생강술, 허브소금, ?양고추 집집마다 하는 방법은 다르겠지요^^ 있는 그대로 예쁘게 봐주세요~ 먼저 달군 후라이팬에 참기름...

양념소스에 생강을 얇게 채썰어 담은 다음 구운 장어를 찍어 상추에 싸서 드시면됩니다. 장어좋은것은 다 아시죠? ======================== 오늘은 토요 휴업일이라 가족들이 모두 함께 해 있네요. 그러기에 점심에 가족들을 위해 장어구이 만들었어요...

고추2개, 통후추1/2Ts, 다시마 2쪽, 표고버섯3개, 생강1/2톨 < 만드는 방법 > 1.먼저 밑간용 재료를 잘 섞어 오븐 용기에 올린 장어에 앞, 뒤로 뒤집어 가며 3번 덧발라서 재워 두고 2. 소스팬에 준비한 소스 재료를 넣고 마늘과 생강은 편으로 썰고...

잘해야 냄새가 나지 않는데, 소금에 문질러 잘 씻고, 물기를 없앤 다음 청주와 생강즙에 재운 후 조리하는 게 요령이다. 2 장어 소스는 설탕, 물엿이 들어가 쉽게 타므로 먼저 장어를 찜통에 쪄서 익힌 다음 소스를 발라가며 구워야 속도 잘 익고 소스도...