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왼쪽은 복분자 소스로 양념된거구~오른쪽 은 고추장소스로 양념된 장어에요.. 뜨거울때 직은거라 김이 모락모락~ㅎㅎ 소스 역시...ㅋㅋ 통에 담아놓은 이유는오빠네로 보내려고 재활용 그릇이용해서 덜어놓은 거에요...ㅎㅎ 그럼 복분자 소스를 소개해...

비법 소스와 함께 구워내 부드럽고 풍부한 맛을 자랑한다. 한상 차림을 주문하면 메인요리, 국, 밥, 겉절이, 그리고 절임과 쌈...어느 하나 허투루인 것이 없다. 비장탄에 구워낸 장어 소금구이에 사용된 소금은 천연 갯벌에서 재래 방식으로 생산된 명인...

구운 뒤 또 한번 발라 총 2번을 발라 구웠습니다. 생장어는 고추장양념 장어구이와 마찬가지로 애벌구이를 한뒤에 데리야끼소스...샷은 없지만 저는 얼마전,,, 만들어둔 데레야끼소스가 있어서 활용했는데... 없을 땐 시판제품을 사용하셔도 되고...

양념소스는 각 업소마다의 노하우와 손맛에 의해 좌우되는 비법이라 만드는 방법은 며느리도 가르쳐 주지 않는다고 하는 철칙들을 내세우고 있다. 적당한 크기로 잘라 원적외선 화로에 구워낸 장어는 그을음이나 연기가 스미지 않기에 담백하면서도 감칠맛...

냄비에 소스재료를 담아 양이 반으로 줄어들 때까지 끓인 뒤 체에 밭쳐 액체만 거른다 (태오맘생각 : 전 시중에 파는 장어소스를 활용했답니다!! ^^) 4. 덮밥국물 만들기 냄비에 분량의 물과 다시마, 멸치를 넣고 끓이다가 건져낸 뒤 청주와 설탕, 다진...

요리를 할 수 있는 방법을 기준으로 말씀드리기 때문에 장어소스 만드는 방법을 인터넷 구매시 포함되어 있는 장어소스를 그대로 활용하고 있습니다. 하지만 없는 분들도 있기 때문에, 장어소스가 없는 경우 주변 마트에서 '데리야끼'소스나 '돈부리'소스...

민물장어 영업 시간 : 매일 11:00-22:00 (화 휴무) 주소 : 서울 구로구 오류로8길 105 1층 먹자풍천민물장어 특제 소스를 활용한 민물장어 맛집. 장어가 비린내 하나 없고 완전 쫄깃쫄깃함 배달도 되니 근처 사는 덬들은 시켜 먹어도 됨 선유기지 영업...

마른고추 넣었어요 3/2로 줄어 500미리 나옴 걸렀습니다 식히면 살짝 걸쭉합니다 단짠이어요 단짠 소스 활용법은 고기 생선 구워 찍어 먹어도 좋고요 편스토랑에서는 돼지껍닭 튀겨 찍어 먹어도 굿! 떡꼬치 닭꼬치 등등 장어소스로도 굿! 활용도 엄청 쪼아요

특징 소스 : 동북아역사문물연구원 길주요는 한족의 전통 도자기 제조 기술의 보물이며 장시성 지안의 세계적으로 유명한 종합 도자기 가마로서 강한 지역 스타일과 한민족 예술적 특성을 가지고 있습니다. 길주요의 풍부한 도자기 굽기, 경험과 유명한...