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장어구이 하모장어구이 양념장 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
장어구이 하모장어구이 양념장 만들기와 와송 , 와송즙, 와송주에 대한 자세한 정보 1. 장어구이 하모장어구이 양념장 만들기 1.1 재료 장어 1마리 (약 1kg) 하모장어구이 양념장 간장 1/2컵 설탕 1/4컵 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술 참기름 1큰술 깨...
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장어구이 양념장 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
장어구이 양념장 만들기 재료: 고추장 고춧가루 간장 설탕 다진 마늘 다진 생강 참기름 후추 맛술 (또는 청주) 만드는 법: 볼에 재료를 모두 넣고 섞는다: 위 재료들을 볼에 담고 골고루 섞어줍니다. 양념의 농도 조절: 양념이 너무 묽다면 고춧가루나...
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회장님네사람들 장어덮밥 평양식빈대떡 호박잎된장찌개 2024.08.21해당카페글 미리보기
●장어덮밥 만들기 1. 장어양념장 (장어소스) 만들기 블루베리, 설탕넣고 갈아서 고추장, 고춧가루 간장, 물엿, 매실청 넣고 섞어 장어소스 만들기 2. 장어는 껍질부터 익혀서 초벌한다. 3. 초벌한 장어에 양념장을 발라서 익힌다. 4. 그릇 밥담고 위에...
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바닷장어물회 김하진 바닷장어볶음 바다장어 물회육수만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
마늘, 생강, 물을 넣고 갈아 곱게 만든 후, 멸치 육수에 고춧가루, 간장, 고추장, 매실청, 맛술, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다. 칼집을 낸 바닷장어를 넣고 버무려 먹으면 더욱 맛있습니다. 바닷장어 볶음 바닷장어 볶음은 밥반찬...
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장어 메기 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
넣고 한소끔 끓여서 식힌다. 맵게 하려면 간장(진간장)을 조금만 넣고 고추장과 고춧가루를 넣는다. 구울 때는 붓으로 양념장을 발라 가면서 정성 들여 구워야 간이 속까지 잘 밴다. 장어는 영양가가 높은 건강 식품이지만 성질이 차고 소화가 잘 안...