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10000recipe.com 오삼불고기 완성 장어구이 만들기 재료: 장어 양파약고추장 소금, 후추 만드는 법: 장어를 깨끗하게 손질하고...간을 해줍니다. 예열된 오븐 또는 에어프라이어에 장어를 구워줍니다. 구워진 장어에 양파약고추장을 발라 마무리하면 완성...

나도록 오븐에 구운 다음 살아있는 다리와 함께 접시에 올려 손님상에 낸다. 동원회집 윤덕중 사장은 “손님이 드실 때까지 살아 꿈틀대도록 낙지를 다루는 게 요령”이라고 했다. 젓가락으로 집어올린 낙지다리가 허공에서 꿈틀댄다. 하지만 산낙지처럼...

20분 조려서 식혀 거르고( 오늘은 급하게 하느라 식혀서거르지는 못하고 조금씩 떠서 사용) 3. 밑간한 장어를 오븐 렌지의 자동요리, 장어 양념 구이로 설정하여 중간에 뒤집어가며 굽고 4. 초벌 구이한 장어를 다시 구이용 소스를 발라 앞, 뒤로 총 3번...

장어 오븐 구이& 간장 조림 별점5 0.0 Mr.E 2013/ 초대요리 레시피 설명 [장어 오븐구이] 장어 1마리, 나무 꼬챙이, 카놀라유 1병, 꽈리 고추 300g [장어 간장 조림] 장어 1마리, 물 700cc, 청주 500cc, 생강 1/2개, 우엉 1개, 미림 50cc, 간장 3T, 고구마...