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장어 이야기 2023.05.04해당카페글 미리보기
일본서 더 대접 받아 갯장어는 과거 서울 등 수도권에는 잘 알려지지 않았다가 최근 인기를 끌고 있는 장어다. ‘하모(ハモ)’라는 일본어로 더 유명하다. 개처럼 이빨이 날카롭고 성질이 사나워서 잘 물기 때문에 갯장어라는 이름을 얻었다고 한다...
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# 초단기일본어회화(42) 2024.01.19해당카페글 미리보기
30분~16시-초급 * 덕이동(금): 10시~11시30분-입문 (독서치일본어교실: ***-****-****) # 독서치일본어회화(84) # 초단기일본어...したつづ)みを打(う)つとしましょう。(우리도 내일은 장어나 먹으러 가죠) 鈴木(すずき): 明日(あした)は土用(どよう)です...
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두툼한 장어·낫토소바·4만원대 오마카세… 도쿄 토박이의 ‘찐맛집’ 2023.08.03해당카페글 미리보기
알려진 장어 덮밥이고, ‘조(上)우나주(5650엔·5만600원)’는 네모난 통에 들어 더 고급스러운 느낌이 들며 양도 더 많다. 나온 그대로 먹다가, 중간에 고명(파·산초·와시비 등)을 적당히 넣어 먹고, 마지막에 다시 육수를 밥에 부어 오차즈케처럼 먹는...
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7월11일(토) [태자.]님 주최 '일미장어숯불구이' 번개후기 2015.07.13해당카페글 미리보기
현재 국내에서 가장 많이 즐겨먹는 장어에는 흔히 뱀장어라고 불리는 '민물장어'와 일본어로 아나고(穴子)라 부르는 대표적인 바다장어'붕장어' 그리고 주로 여름철에 많이 먹게되는 일본어로 하모(ハモ)라 부르는 '갯장어', 흔히 꼼장어라 부르는 먹장어...
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바다장어의... 표준명은 "붕장어"....일본어는 "아나고" 입니다 2013.12.16해당카페글 미리보기
음악 들어요 바다장어의... 표준명은 "붕장어"....일본어는 "아나고" 입니다 민물장어의....표준명은 "뱀장어"....일본어는 "우나기" 입니다 남해안쪽에서 유명한 ... "하모"를...참장어 라고도 부르는데요....표준명은 "갯장어"....일본어가 "하모...
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바다장어 볶음 ~ 이제 곧 제철! 스태미너 보강에 최고^^ 2017.04.27해당카페글 미리보기
설명하자면 민물장어 - 다른 이름은 뱀장어 - 일본어로 우나기 바닷장어 - 다른 이름은 붕장어 - 일본어로 아나고 갯장어 - 다른 이름은 참장어 - 일본어로 하모 먹장어 - 다른 이름은 곰장어 - 일본어로 누타우나기 영양면에서는 민물장어를 으뜸으로...
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민물장어와 바다장어의 차이? 맛과 품질의 차이는? 2014.11.12해당카페글 미리보기
있습니다.(치어의 국내 채집은 매우 부족하여 대부분은 해외 수입이라 보시면 되겠습니다) 바다장어 : 붕장어, 갯장어 일본어로 "아나고"라 불리는 바다장어의 대표 어류인 붕장어는 기본적으로 바다 연안에서만 서식하는 장어로 특히 일본 근해에서 부화...
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울산에서....민물장어구이 2012.07.19해당카페글 미리보기
가격은.....? 제가 계산 안해서 모릅니다.. 참고로 사진의 민물장어의... 표준명은 "뱁장어" 입니다...일본어로 "우나기"라고 하구요 바다장어의... 표준명은 "붕장어" 입니다...일본어로 "아나고"라고 합니다 그리고 남해안쪽에서 유명한... 표준명...
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일본어로 일본음식 외우기 모음집 2009.05.15해당카페글 미리보기
모음집 일본어로 배우는 일본음식 ※ 카이세키(会席, 懐石) : 일본 정식요리(한정식같은 코스요리) □ 꼬 치 ㅇ 야키도리(焼き鳥) : 닭꼬치(직역), 기타 꼬치류. 가와(かわ/皮/껍질) / 하츠(ハツ/심장) / 세세리(セセリ/목부분살) / 스나즈리(すなずり...