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1200만 개의 알을 낳은 뒤 암컷은 죽는다고 하네요. 뱀장어 치어는 자포니카(대만, 중국, 일본, 한국) 종이 가장 비싸고, 이외에...필리핀 등의 외래종은 저렴한 편인데요, 명산 민물장어에서 키우는 민물장어는 자포니카 수입산이 아니고, 서해 부근으로...

자신이 살았던 곳으로 돌아오는 회귀성 어류다. 가을밤이면 마을에 있는 방죽 수문에는 모기장으로 만든 뜰채를 들고 장어의 치어인 실뱀장어를 잡기위해 마을주민들이 몰려들어 호롱불을 밝히는 모습이 장관이었다. 바다와 민물이 만나는 기수지역인 우리...

만약 더 큰 바늘이었다면 지렁이만 따먹는 입질에 그쳤을 겁니다. 머리속엔 물음표가 백만스물다섯개나 생기더군요....... 장어 치어 방류가 몇년째 없었던 것으로 알고 있는데 과연 이런 치어들은 도대체 어디서 왔는지 궁금증이 생기더군요... 회유성...

말하는데 일본어로는 우나기(うなぎ)라고 한다. . 민물장어가 가격이 비싼 이유는 아직 완전양식으로 기를 수 없는 물고기이기 때문 이다. 완전양식이란 알을 부화 시켜 어린 물고기인 치어들이 생겨나고, 어린 물고기들에게 사료를 먹여 어른...