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뱀장어이다. 우리가 보통 '장어'라고 하면 뱀장어를 말하는데 일본어로는 우나기(うなぎ)라고 한다. . 민물장어가 가격이 비싼 이유는 아직 완전양식으로 기를 수 없는 물고기이기 때문 이다. 완전양식이란 알을 부화 시켜 어린 물고기인 치어들이...

선호하는 경향이 있습니다. 아무래도 접근성의 영향을 받은 거겠죠. 이 둘의 가장 큰 차이는 양식이냐, 자연산이냐 여부입니다. 민물장어는 치어를 잡아 육상에서 키우는데요. 바닷장어는 성질이 고약해서 키울 수가 없습니다. 어민들이 먼바다까지 나가서...

장어(치어)양식기술을배우고싶은데가르처주실분이나같이동업하실분을찿읍니다

거의 찾을 수 없게 됐다. 요즘은 목포에서 잡은 뱀장어 치어를 강에 풀어 1년 정도 자란 뒤 잡는다. ‘영암장어’라고 한다...자연산과 비교하면 어떨지 모르겠지만, 흔히 먹는 양식장어와는 비교가 안 되게 맛있다. 몸집은 조금 작지만 느끼하거나 비리지...

민물장어 치어(실뱀장어) 성만 축양 및 선별

있습니다. 낚시 대어 경계선과 비슷합니다. 일반적 음식점 양식용 식용중량은 120-200 g 인듯 (물론 원줄 사이즈는 더 큰게 일반...부탁 드립니다- 태평양 심해에서 알을 산란, 부화 후 치어는 버드나무잎 모양을 띠며 렙토세팔루스 유생이라 부르며 해류...

뱀장어의 치어들이 찾아와 성어로 자라는 서식처이다. 하지만 강 하구에 큰 댐이 만들어지면서 강과 하천에서 성어를 만나는 일...정도 키워서 식탁에 올린다. 고창에는 뱀장어를 양식하는 양만장이 70여 곳에 이른다. 전국에 공급하는 뱀장어의 30% 정도...

주면 많은 도움이 되겠지요! 4대강 사업 영향도 있는가 봅니다! 장어치어가 과연 보의 물길을 넘어 갈수있을까~요? 올해는 양식 장어 값도 엄청 비쌀거라는 매스컴 보도를 보았습니다! 경기북부 1482번 참고 하시면 신문기사에 실뱀장어 치어 마리에 5~7천...

해외에서 양식용, 식용 등으로 반입됨에 따라 천연기념물로서 실효성이 없어져 2009년에 해제됐다. 천지연 폭포는 무태장어의 주 서식지로 생태적 가치가 높아 천연기념물 지위를 유지하고 있으므로 잡으면 형사처벌 될 수 있다. 무태장어는 뱀장어과로...