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펜션이나 캠핑장에서 쉽게 해먹을 수 있는 장어요리 별미, "장어강정" 만드는 법 준비물 : 민물장어, 튀김가루, 양념장, 견과류 등 조리시간 : 15분 여름이 지나가는 계절, 휴가철이 지나간다는 아쉬움에 1박2일로 펜션, 캠핑장에 다녀오고 싶으신 분들...

볶음 만드는법 바다장어 3마리, 표고, 피망, 홍고추, 마늘 , 감자전분 생강, 간장1, 굴소스1/2, 미림, 통깨, 참기름,실파 뼈를 손질해서 얼음채워서 아이스박스에 담겨온 붕장어 ㅎ 대가리는 안자르고 보냈네요` 붕장어 ( 아나고) 붕어지, 꾀장어, 짱애...

장어튀김 재료 장어2마리 홍고추1개 오이2개 무우100g 영양부추100g 대파1뿌리 ( 흰부분) 튀김가루 식용유 소금 후추 정종 소주 소스 고추기름4스푼 다진마늘3스푼 다진대파4스푼 청주2스푼 두반장2스푼 다시마1/4컵 설탕2스푼 만드는법 1-장어를...

장어 뼈는 핏기를 제거하고 나서 뼈튀김을 만들면 좋다. - 장어 머리는 매운탕을 끓일 때 넣어주면 좋다. - 장어 매운탕 만드는 법 - 끓는 물에 장어 머리와 남은 살점들을 넣어준다. - 된장과 고추장을 섞은 양념을 풀어준다. - 소금으로 간을 하고 무를...

장어튀김에 간장양념이 살짝 묻힌정도랍니다. ​ ​ ​​ 장어는 바삭바삭~ ​ ​ ​ ​ 양념은 과하지않게 짭쪼름합니다. 피망은 아삭~ 홍청양고추의 매콤함이 깔끔하네요~ 바삭함이 보이시죠? 하나 드세요~ 하나만 드리면 섭섭하니 하나더~ 술안주로 인기 만점이었네요...

된다． ▽ 만드는 법 ① 재료는 <결명자>와 <양파>를 재료로 준비한다． ② <결명자> 20g에 <양파> 1개. 물 6백cc 비율로 주전자나 약탕기에 넣고 절반 분량 정도로 줄어들 때까지 30∼40분간 끓인다． ③ 1일 2회 아침. 저녁. 식후. 에 차처럼 마신다...

참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금․후춧가루 약간씩 <튀김옷> 튀김가루 1컵, 레몬즙 1작은술, 참기름 1큰술, 치자 우린 찬물...식초 2큰술, 머스터드 1큰술, 소금․후춧가루 약간씩 만드는 방법 1. 장어는 배를 갈라 손질해오고, 집에서는 절대 물을...

전 튀김만으로도 넘어지는 것을 면할 수 있었다. 공교롭게도 내가 서울 지하철(싸고, 흠잡을 데 없이 깨끗하며, 기차가 도착하기도 전에 승객들이 한 줄로 줄을 서는 곳)을 헤매는 유일한 때는 막걸리에서 밤을 뜬 다음 날 아침이다. 질서 정연함은 지하철...

깨소금 1큰술, 튀김기름 2컵 튀김옷 반죽 튀김가루 ½컵, 녹말가루 ½컵, 생강즙 2큰술, 달걀흰자 1개분, 얼음 약간 만드는 법 1 장어는 깔끔하게 뼈와 내장을 다 발라내고 종이타월에 올려 핏물을 말끔하게 없앤 후에 2㎝ 길이로 썬다. 2 대파는 흰 부분...