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세균에 의해 발생하는 급성 혈액 감염증입니다. 이 균은 따뜻한 바닷물에 서식하며, 오염된 해산물을 섭취하거나 상처가 있는...이며, 조기에 하지 않으면 사망에 이르기도 합니다. 4. 예방은 최선의 : 급성 장염, 식중독 및 비브리오 패혈증 예방법 .guro...

안나와 질문올립니다! 장염비브리오 식중독의 경우 전파경로를 굳이 따지자면 직접접촉으로 1) 분변-구강경로, 2)장염비브리오 균에 감염된 식품직접접촉 간접접촉 없음 이렇게 봐도 될까요? (미리 감사드립니다^^) -------------------------- [ 질의시...

등에 신경써야 한다. ◇세균성 식중독 기승…익혀먹고 오래된 음식은 버리세요 장마철에는 포도상구균, 살모넬라균, 이질균, 장염비브리오균 등 세균성 식중독을 유발하는 세균이 기승을 부린다. 증상이 가장 빨리 나타나는 건 포도상구균에 의한 식중독...

두 가지가 있어요. 식중독은 장염 비브리오균에 의해 발생해요. 갯벌과 바다에 분포하는 장염 비브리오 균은 5도 이하에서는 증식이 불가능하며 20도 이상의 수온에서는 왕성하게 증식해요. ​ 어패류, 해산물이 오염원인이 되요. 열에 약한 장염 비브리오균...