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[漢詩 映畵로 읊다] 객지의 쓸쓸함도 잊게 만든 냉면 한 그릇 2024.09.20해당카페글 미리보기
歸夢不湏頻(귀몽불회빈) 돌아갈 꿈 자주 꿀 필요 없으리. ―『계곡집(谿谷集)』 제27권 ‘자줏빛 국물 냉면(紫漿冷麪 자장냉면)’·장유(張維·1587∼1638) 박찬욱 감독의 ‘아가씨(The Handmaiden)’(2016년) 포스터/ 김준근(풍속화가) 「기산풍속도」 중...
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장유에 냉면 맛있는 곳 추천 좀 해주세요~ 2009.05.13해당카페글 미리보기
나서요.. (원산냉면 냉면, 한동안 맛 변했었는데.. 요즘 다시 맛 돌아와 무지하게 맛나거든요..) 주말에 먹으러 가긴 하지만.... 장유에서도 그런 냉면 먹고 싶어요... 원산의 육수도 너무 맛나고... 아... 정말.. 장유에 그런대로 냉면 잘하는 곳 없는지요?
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장유에 냉면 맛나게 하는집 있나여?아님 밀면이라도..^^ 2007.03.09해당카페글 미리보기
먹고싶은데....저번에 가*밀면 시켜먹었다가 맛없어서 신랑이랑 반두 못먹구 버렸다는...ㅡㅠ 기왕이면 맛난데서 먹구 싶어요...^^ 뱃속에 아가두 너무 먹고 싶어해서뤼... 장유에 오래 살면서두 어디가 맛난지 모르겠어요.... 비빔냉면~~~~너무 땡겨요....^^
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[맛있는 여행] 2-피난살이 설움을 안고 태어난 대전 숯골냉면 2023.09.21해당카페글 미리보기
같다. 냉면은 순 우리말로 '차가운 국수'다. 이 '차가운 국수'를 한문(漢文) 문화권에서 '냉면'이라 하는 것이다. '냉면'을 처음 기록한 문헌은 조선 중기 문신이며 학자인 계곡(溪谷) 장유(張維1587~1638)의 『계곡집(谿谷集)』 제27권 '紫漿冷?(자장냉면...
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紫漿冷麪(자장냉면)-張維(장유) 2018.05.08해당카페글 미리보기
紫漿冷麪(자장냉면)-張維(장유) 붉은 국물에 만 냉면 已喜高齋敞(이희고제창) 還驚異味新(환경이미신) 紫漿霞色映(자장하색영) 玉粉雪花匀(옥분설화균) 入箸香生齒(입저향생치) 添衣冷徹身(첨의냉철신) 客愁從此破(객수종차파) 歸夢不須頻(귀몽불수빈...
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냉면은 언제 생겼나? 2016.06.14해당카페글 미리보기
기운이 온몸을 뚫는다. 나그네 시름으로부터 해소 되리니 고향의 꿈 다시는 괴롭히지 않으리라. -장유, ‘자장냉면(紫漿冷麪: 자줏빛 냉면)’ 중 이 시가 냉면에 대한 대표적인 기록으로 알려져 있습니다. 상당히 맛난 냉면을 먹었나봅니다. 고향 생각을...
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옛'냉면'기록들 2019.12.03해당카페글 미리보기
냉기가 몸에 오싹해 옷을 끼어 입는다. / 나그네 시름 이제부터 풀어 지리니 / 고향 꿈도 이제 자주 꾸지않으리라.' 장유는 냉면을 먹고 고행으로 돌아 갈 꿈조차 잊었던 것이니, 정말 별미는 별미였던 모양이다. 궁금한 것은 이 시의 제목 '자주빛 육수...
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냉면 2018.09.21해당카페글 미리보기
남아 있는 고려~조선의 문헌에서는 17세기초 조선 인조 때 활동한 문인인 장유(張維)의 <계곡집, 1635)>에 냉면이라는 단어가 처음 등장한다. 보통 냉면하면 평양 냉면과 함흥 냉면을 떠올리곤 한다. 북한에서 내려온 사람들의 고향에 대한 향수가 평양...
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겨울철 집안 별식에서 여름철 대박 메뉴로 변신한 냉면 2012.05.15해당카페글 미리보기
말이 처음 등장한 것은 병자호란 때 공조판서를 지낸 장유라는 분의 시문집인 「계곡집」(1643년)에서다. 이 책에는 장유가 지은 ‘자장냉면(紫?冷?)’이란 글이 있다. 이때 지은이가 말한 냉면은 지금 우리가 먹고 있는 냉면이 아니다. 차가운 국수라는...
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한모금의 육수로 더위와 삶의 시름을 날린 냉면이 생각난다 2007.03.22해당카페글 미리보기
나그네 시름 이제부터 풀어지리니 / 고향꿈도 이제 자주 꾸지 않으리라. 이시는 장유의 "자줏빛 육수 냉면"인데 그옛날에도 냉면은 정말 별미는 별미였던 모양이다. 이제 냉면의 계절이 다가오는 모양이다. 내게 이시가 한없이 와 닿는 걸보니... 이시에서...