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냉면 맛집 2013.01.20해당카페글 미리보기
계곡 장유(1587∼1638)의 시문집인 《계곡집》에서 처음 등장했다고 한다. 농촌 여행 중에 그가 지은 시의 제목이 <자줏빛 육수에 냉면을 말아 먹고> 이다. 오미자로 만든 국물이라서 육수가 자줏빛을 띠었다. 그가 말하는 냉면이 오늘날 우리가 먹는 냉면...
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[대전맛집]함흥식냉면과 수제만두..강남면옥(둔산동) 2010.01.28해당카페글 미리보기
이한치한(以寒治寒)이라지요~!! http://www.cctoday.co.kr/blogArticle/blog 연재 1. 상호명: 강남면옥 2. 주메뉴: 냉면,수제만두,갈비찜 3. 가격대: 6,000~20,000 4. 기타: 주차장유 472-9996 물 냉 면 비 빔 냉 면 식 당 전 경 심플한 내부.. 새콤 달콤...
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백년황태 [장유율하맛집] 2016.07.17해당카페글 미리보기
여전히 깔끔하고 맛있었어요 냉면과 막국수도 맛있는 것 같아요 내가 면을 그다지 즐겨먹는 편이 아니라서... 뭐 황태구이는...밑반찬들 재활용 절대 no no 오늘은 가격표도 찍어봤습니다 즐거운 점심식사였습니다 이상 장유 율하맛집 백년황태 였습니다...
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[이야기가 있는 맛집(35)] 냉면(4) 19C초 한양엔 냉면 심야 테이크아웃 2015.07.21해당카페글 미리보기
최남단 맛집 남포면옥은 동치미 자랑 냉면에 관한 이야기는 참으로 무궁무진하다. 냉면은 우리만의 독특한 음식이다. 더러 차가운 국수는 먹지만 우리 냉면처럼 까다로운 조건을 다 갖춘 음식은 세계적으로 유래가 없다. 뜨거운 온면과 차가운 냉면으로...
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강추 맛집 냉면. 2013.06.21해당카페글 미리보기
내려 배었어라/ 입 속에서 우러나는 향긋한 미각/몸이 갑자기 서늘해져 옷을 끼어 입었도다.…’ 조선 중기 문신이었던 장유의 ‘오언율시’ 에 나오는 일부분이다. 그런데 제목이 재미있다. ‘자줏빛 육수에 냉면을 말아 먹고’ 라니…. 여기서 ‘자줏빛...