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[漢詩 映畵로 읊다] 객지의 쓸쓸함도 잊게 만든 냉면 한 그릇 2024.09.20해당카페글 미리보기
중 ‘국수를 누르는 모양’, 개항기, 독일 함부르크인류학박물관 소장. CGV 용산아이파크몰 아트하우스 박찬욱관에 전시된 아트...코우즈키는 식사 때만큼은 평양냉면을 즐긴다. 조선시대 장유(張維·1587∼1638)가 냉면을 먹고 쓴 시는 다음과 같다. 냉면...
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1차, 6월29~30일 1박2일, 곰배령, 자작나무숲, 추암해상공원 2024.02.01해당카페글 미리보기
식당:메밀국수,감자전,편육,동동주) 13:30 자작나무숲 트래킹 약7km, 3시간 **입산시간15시까지** 16:30 곰배령으로 출발 17:00 곰배령 숙소(팬션)도착, 저녁식사:팬션에서 석식(삼겹살/소주) 숙소투숙, 자유시간 30일(일요일) 07:00 기상, 조식(선녀와...
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9월16(日) 횡성봉평면 메밀꽃축제-계방산/이승복생가터 2012.08.15해당카페글 미리보기
창원~장유 언양 등억온천~신불산~억새밭~간월재~등억주차장 17:00 해산 회비-15,000원 제14회 효석문화제/봉평메밀꼭축제/계방산 제12회 평창효석문화제 주 제 : 소설처럼 아름다운 메밀꽃 밭 일 정 : :2012년 9월 3일(금)~12일(일) 장 소 : 봉평면일원...
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한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
으로 알려졌다. 조선 시대 문헌 가운데는 1643년에 장선징이 장유의 시와 산문을 엮어 간행한 《계곡집》에 "냉면(冷麵)"이라는...用蕎麥麵沈菁菹菘菹和猪肉名曰冷麵 — 東國歲時記 메밀국수를 무김치와 배추김치, 돼지고기와 곁들인 것을 냉면이라 한다...
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평양냉면(平壤冷麵) 밍밍한 듯하면서도 중독성 강한 찬 국수 2023.10.24해당카페글 미리보기
먹는 메밀국수인 냉소바가 있지만 우리 냉면처럼 그렇게 차갑지는 않다. 여름철 중국 음식점 메뉴로 등장하는 중국식 냉면은 한국인의 입맛에 맞도록 현지화한 것이다. 원래 중국의 차가운 국수인 량몐은 사실 차가운 것이 아니라 뜨겁지 않을 뿐이다...