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돼지고기 안심으로 만드는 부드러운 장조림 레시피 돼지고기 장조림은 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 한국인의 소울푸드입니다. 특히 돼지 안심은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 장조림에 제격이죠. 지금부터 돼지 안심을 이용한 맛있는 장조림...

같은 질문을 해주실 수 있습니다. "차슈를 더 부드럽게 만들려면 어떻게 해야 하나요?" "매콤한 장조림을 만들고 싶어요. 어떤 재료를 추가하면 좋을까요?" "다른 부위의 돼지고기로도 차슈를 만들 수 있나요?" 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요...

함께 조리하면 아삭한 식감과 매콤한 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다. 돼지고기 부위 중에서도 안심은 부드럽고 잡내가 적어 장조림으로 활용하기 좋습니다. 재료 준비 돼지고기: 안심 500g 꽈리고추: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 10개 간장: 1컵 물엿...

양과 부위에 따라 달라질 수 있습니다. 냉장 보관 시 3~4일, 냉동 보관 시 1개월까지 보관 가능합니다. 다양한 활용: 밥반찬으로 활용 김밥 재료로 활용 샌드위치 재료로 활용 주의: 돼지고기는 완전히 익혀 먹어야 합니다. 조리 중 자주 저어주면 고기가...