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부드러운 소고기장조림 만들기 레시피 고기 부위 소고기양지장조림 꽈리고추장조림 2024.07.12해당카페글 미리보기
부드러운 소고기 장조림 만들기 재료 소고기 양지 (또는 홍두깨살, 우둔살) 500g 굵은 소금 1큰술 물 1.5L 통마늘 4~5쪽 대파 1/2개 생강 한 톨 굵은 후추 5~6알 꽈리고추 4~5개 장조림 양념 간장 1.5컵 물엿 1/3컵 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 후춧가루 1...
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소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2024.07.06해당카페글 미리보기
장조림을 만들 수 있을 것입니다.ぜひ挑戦してみてください! 주의 사항 위 레시피는 기본적인 소고기 장조림 레시피입니다. 취향...조절할 수 있습니다. 소고기를 끓이는 시간은 소고기의 부위와 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 소고기가 부드러워질 때...
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소고기 장조림 만들기 부위 꽈리고추 메추리알장조림 만드는 법 소고기 요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
끓입니다. 마지막에 참기름을 넣고 섞어줍니다. 팁 소고기는 부드러운 부위를 사용하면 좋습니다. 꽈리고추는 너무 익지 않도록...소고기 장조림 .10000recipe.com 소고기 장조림 레시피 10000recipe 소고기 장조림 레시피: 백종원 소고기 장조림 레시피...
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꽈리고추 소고기 장조림 만들기 일주일 밑반찬 소고기 장조림 부위 2024.07.12해당카페글 미리보기
넣고 20~30분 정도 끓입니다. 꽈리고추가 익고 국물이 졸아들면 참기름을 넣고 마무리합니다. 팁 소고기는 양지머리나 사태 부위가 부드러워서 장조림에 좋습니다. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 이쑤시개로 여러 번 찔러주면 양념이 더 잘 배어듭니다. 간장...
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소고기 장조림용이 있는데... 2023.05.30해당카페글 미리보기
질긴 부위라서 딱 장조림하면 되겠는데.. 애가 장조림 안먹겠다고 하네요. 저번에 살짝 썰어서 구워줘봤는데 맛은있는데 질겨요. 심같은것도 있고. 뭐해먹음 될까요? 수육이나 국밖엔 안되겠죠? 무슨부위인지 정확히 몰겠어서.
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
적어 퍽퍽한 식감으로 구이용으로는 선호하지 않으며, 장조림이나 돈까스, 탕수육 등으로 많이 사용됩니다. 작업 후 깔끔하게...고기 부위별 명칭 용도|작성자 힐링 마스터 II. 쇠고기 부위별 영어 표현 https://youtu.be/yxsyH1lCug0?si=z203aHf329D8...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2...
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쇠고기 장조림 만드는 방법 2023.11.17해당카페글 미리보기
우둔), 향채, 간장, 설탕, 마늘, 꽈리고추 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 홍두깨살이나 우둔 부위를 큼직하게 썰어서 간장에 조린 음식으로, 결대로 찢거나 얇게 썰어서 먹는 음식이다. 장조림은 간장에 조린 것으로 저장해...
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소고기 장조림용 부위로 불고기해먹었는데 영 맛이..재활용방법 없을까여? 2005.12.29해당카페글 미리보기
원래는 장조림해묵을라고 사온 부위를 맘바꿔서 걍 불고기했더니만, 역시나 맛이... 부위별 용도가 괜히있는게 아니더라구요. 반은 걍 불고기해서 먹고 반은 불고기양념 한채로 냉동실에 넣어놨는데, 어케 다른반찬으로 응용을 해야할지여. 걍 버림 벌받을...
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장조림 2023.02.21해당카페글 미리보기
자른 소고기는 2시간 정도 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ② 냄비에 핏물 뺀 고기를 넣고 푹 잠길 만큼 물을 붓고 마늘·양파·생강·통후추와 마른 고추, 북어 머리를 넣고 끓인다. ③ ②가 끓어오르면 거품을 걷어낸다. 부르르 끓어 오르면 중불로 줄여 40분...