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알 삶기: 메추리알을 냄비에 넣고 센 불에서 7분간 삶은 후 찬물에 식혀 껍질을 까줍니다. 양념장 만들기: 냄비에 간장, 물...줄이고 40분~1시간 정도 졸여줍니다. 완성: 국물이 졸아들고 고기와 메추리알에 양념이 잘 배어들면 완성입니다. .10000recipe...

풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살 등 장조림용으로 적합한 부위 메추리알: 삶아 껍질을...등 기타: 월계수잎, 통마늘 등 (선택) 만드는 법 돼지고기 삶기: 돼지고기를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 월계수잎, 통마늘...

맛있게 만드는 법 재료 준비: 돼지고기(삼겹살, 앞다리, 사태), 간장, 설탕, 물엿, 마늘, 대파, 후추 등 돼지고기 삶기: 냄비에 돼지고기를 넣고 찬물을 부은 후 끓여 불순물을 제거합니다. 깨끗하게 씻은 후 다시 찬물에 넣고 마늘, 대파, 후추 등을 넣어...

돼지고기 장조림은 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 한국인의 소울푸드입니다. 특히 돼지 안심은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 장조림에 제격이죠. 지금부터 돼지 안심을 이용한 맛있는 장조림 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 돼지 안심 500g 간장...