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알 삶기: 메추리알을 냄비에 넣고 센 불에서 7분간 삶은 후 찬물에 식혀 껍질을 까줍니다. 양념장 만들기: 냄비에 간장, 물...줄이고 40분~1시간 정도 졸여줍니다. 완성: 국물이 졸아들고 고기와 메추리알에 양념이 잘 배어들면 완성입니다. .10000recipe...

풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살 등 장조림용으로 적합한 부위 메추리알: 삶아 껍질을...등 기타: 월계수잎, 통마늘 등 (선택) 만드는 법 돼지고기 삶기: 돼지고기를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 월계수잎, 통마늘...

맛있게 만드는 법 재료 준비: 돼지고기(삼겹살, 앞다리, 사태), 간장, 설탕, 물엿, 마늘, 대파, 후추 등 돼지고기 삶기: 냄비에 돼지고기를 넣고 찬물을 부은 후 끓여 불순물을 제거합니다. 깨끗하게 씻은 후 다시 찬물에 넣고 마늘, 대파, 후추 등을 넣어...

돼지고기 장조림은 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 한국인의 소울푸드입니다. 특히 돼지 안심은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 장조림에 제격이죠. 지금부터 돼지 안심을 이용한 맛있는 장조림 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 돼지 안심 500g 간장...

양파, 대파, 마늘은 먹기 좋게 썰어주세요. 돼지고기 삶기: 냄비에 돼지고기를 넣고 물을 충분히 부어주세요. 월계수잎, 후추를...끓어오르면 중불로 줄이고 30분 정도 삶아주세요. 장조림 양념 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 물엿을 넣고 잘 섞어주세요...

싶다면: 사태와 양지를 섞어서 사용 소고기 장조림 레시피 (양지 기준) 재료: 소고기 양지: 500g 간장: 1컵 설탕: 3큰술 물엿: 2...불에 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 40분 정도 삶아줍니다. 양념하기: 삶은 고기를 건져내 식힌 후 먹기 좋은 크기...

돼지고기 메추리알 장조림 만들기 재료: 돼지고기 (안심, 삼겹살 등) 메추리알 간장 물 설탕 마늘 대파 생강 통후추 월계수잎...자르고 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 빼줍니다. 메추리알 삶기: 메추리알을 냄비에 넣고 물이 충분히 잠길 정도로 붓고 센...

편으로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다. 고기 삶기: 냄비에 돼지고기, 물, 대파를 넣고 끓여 줍니다. 끓기 시작하면...건져 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 장조림 만들기: 냄비에 삶은 고기, 꽈리고추, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 맛술...

법 소고기 삶기: 찬물에 소고기를 넣고 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 데쳐 불순물을 제거합니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 후추 등 양념을 넣고 잘 섞어줍니다. 장조림 조리: 냄비에 삶은 소고기, 양념, 물을 넣고 센 불에...