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돼지고기 장조림 만들기 돼지고기 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
4일, 냉동 보관 시 1개월까지 보관 가능합니다. 다양한 활용: 밥반찬으로 활용 김밥 재료로 활용 샌드위치 재료로 활용 주의: 돼지고기는 완전히 익혀 먹어야 합니다. 조리 중 자주 저어주면 고기가 골고루 익고 양념이 잘 배입니다. 더 맛있게 즐기는...
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호례님 알땅콩 2024.10.30해당카페글 미리보기
알땅콩 알도 충실하고 생땅콩 집어 먹어보니 약간비리지만 뒤맛이 고소하고 맛있어요^^ 며질 말렸다가 팻트병 보관하면 되요 장조림도 하고 삶아서 냉동보관하여 약밥에도 넣고 밥에도 자주 넣어먹어요^^ 늘 좋은 농산물을 판매하시는 호례님 감사드립니다
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장조림을 요렇게 정성 들여 해 보기는 처음이네요~(과정 사진이 많아요) 2023.09.11해당카페글 미리보기
냉동보관된 양지머리 800g 정도~ 해동한 후에 물에 담가 핏물 빼줬어요 사이사이 기름기와 막도 잘라주고 먹기 좋은 길이로 잘라주고요 끓는 물에 덩어리 하나씩 넣어 겉면만 살짝 익혀 꺼내놨어요 고기 끓인 물은 버리고 솥은 깨끗이 닦아 끓는 물에 차...
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식재료 냉동보관 노하우 2009.03.10해당카페글 미리보기
얼었다 녹으면 수분이 빠져나와 맛과 모양이 변하므로 냉장 보관한다. 과일·채소류 통조림 과일이나 죽순 같은 통조림은 냉동...변한다. 참치, 옥수수, 토마토페이스트, 장조림 등은 밀폐용기에 덜어 냉동할 수 있다. 두부 수분이 많은 두부는 냉동했다...
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양미리엿고추장조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
거둬야 살이 흐물거리지 않아 조릴 때 살이 부서지지 않는다. 양미리를 보관할 때는 꾸덕한 상태 그대로 비닐에 넣어 냉동보관 해야 한다. 양미리는 향이 강한 채소(고추, 마늘, 양파)와 잘 무르지 않는 뿌리식품(연근, 우엉, 감자)과 함께 조려주면 더욱...
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급 질문요. 2024.01.27해당카페글 미리보기
벌써 설날이 다가오나 봅니다 오늘 아드리 회사서 설 선물을 보내왔네요 전복을 설날에 전복 장조림 할려는데 냉동보관 할때 봉지 물은 버리고 전복만 냉동해야나요? 아시는분 답변좀 주시어요~^^ 감사합니다.
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❤️❤️❤️요일별 공구상품 진행중입니다 ❤️❤️❤️ 2024.11.18해당카페글 미리보기
전복장조림 전복구이 전복찜 전복밥 전복삼계탕 너무 많은 요리에 사용되는 딱 먹기 좋은 전복! 원없이 드시는 절호의 찬스☝️ 완도에서 당일 새벽 작업된 너무너무 싱싱한 놈들로 준비하겠습니다 소사이즈전복 특집🔊 싱싱하게 완도직송으로 특급으로 모셔온...
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횡성한우 1+ 국거리(덩어리)/불고기용/사태(덩어리)/양지(덩어리) 판매합니다.(10만원이상 주문시 횡성한우 잡채(200g)1팩 증정) 2024.11.21해당카페글 미리보기
스킨 포장된 상품은 냉장으로는 2~3주 냉동으로는 3개월 가까이 보관이 가능할정도로 보관성이 뛰어납니다! 아이스 박스에...등급 1+등급 국거리용(덩어리) 500g*2 56,000원 → 44,000원 → 40,000원 사태(장조림용) 500g*2 56,000원 → 44,000원...
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2024 가을자연속학교 차림표 2024.09.26해당카페글 미리보기
알 장조림 28 매운제육볶음 29 안매운제육볶음 양배추 쌈 집에서 식구들과 < 반찬 하실 때 이 글을 꼭 읽고 해주세요. > ◆ 재료 나누는 날: 10월 8일(불) ◆ 반찬 가져오는 날: 10월 13일(해) 아침 8시까지 (모든 반찬은 가는 날 아침 학교 부엌으로 직접...
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참치 장조림 테스트 2013.03.12해당카페글 미리보기
참치 장조림 테스트 1. 실험방법: 냉동보관 된 원료육을 해동 → 염지 → 자숙 → 육힐 → 주액 → 실링 → 살균 → 냉동보관 2. 제조실험 1) 제조공정 : 원료입고 → 중량체크 → 해동(30~60분) → 염지작업 ( 0~4'C 총 15시간) → 자숙(100'C 40분간...