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조려줍니다. 국물이 졸아들면 청양고추를 넣고 2분 정도 더 조려주세요. 마무리: 불을 끄고 통깨를 뿌려주면 완성입니다. 계란장조림 조리 과정 사진 팁 계란을 삶을 때 식초를 조금 넣으면 껍질이 더 잘 까집니다. 양념장의 비율은 취향에 따라 조절해...

꼭지를 떼고 끓는 물에 살짝 데쳐주면 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 계란: 삶은 계란을 넣어주면 영양 만점에 더욱 푸짐한 장조림을 만들 수 있습니다. 양념: 간장과 설탕의 비율을 조절하여 단짠의 맛을 조절할 수 있습니다. 완성된 소고기 장조림...

황금비율: 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 양파 1/2큰술, 참기름 약간을 기본으로 취향에 따라 가감해보세요. 매운맛 조절: 청양고추나 고추장을 추가하면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다. 달콤함 조절...

설탕의 비율을 조절하여 간을 맞춰주세요. 숙성: 계란장은 하루 정도 냉장 보관 후 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 다양한 계란장 레시피 매콤한 계란장: 청양고추를 더 많이 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. 달콤한 계란장: 설탕을 조금 더...