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오이 양파가 들어간 소에 매실액기스가 들어간 양념장은 매콤새콤한 맛이 입맛을 다시게 해준다. 화개장터는 정이 넘치는 곳이다 잔치국수집에서 잔치국수를 먹고나면 옆에 있는 상점에서 둥글레차를 컵에 담아내 준다 그리고 다른상점에서는 지리산에서...

적당양 국수에 올려줍니다. 아주 깔끔한 잔치국수가 탄생합니다... 양념장을 섞어주시고 후추가루를 조금뿌려 줍니다... 이렇게...번 감아 빨아 당겼을 뿐인데.... 어느새... 국수한그릇이 비워집니다. 예전 장터에가면 시원하면서 개운한 육수에 말아 한...

1. 장터국수 재료 소면 300g, 달걀 1개, 애호박 ½개, 석이버섯 2개, 다진 마늘 2큰술, 실고추·식용유 약간씩, 육수(양지머리 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 통후추 5알, 소금·국간장 약간씩, 물 10컵) 만드는 법 1 끓는 물에 양지머리를 덩어리째 넣고...

비빔국수양념장 [주재료] 간고기 [양념 및 소스재료] 설탕 100ml, 간장 100ml, 다진파 100ml, 간양파 100ml, 다진마늘 50ml, 배주스 200ml, 고추가루 150ml 재료를 준비합니다. 설탕,간장,간고기,다진파,간양파 1/2컵씩(100ml) 다진마늘 1/4컵(50ml) 티비...

있는 것이 절로 생각난다. 집에 있는 재료만으로 간단히 장터국수를 만들어 보았다. 다시마와 멸치, 무를 넣고 육수를 만든후...삶은국수를 그릇에 놓고 뜨거운 육수를 부었다. 그리고 양념장을 적당히 섞어 훌훌~~~~ 몸이 따뜻해지니 어느새 추위는...

흰국수는 질색인데 신랑이 너무너무 좋아하거든요. 근데 제가 않좋아하니 할줄도 모르겠고 해봐도 맛도 않나고... 장터국수(다싯물에 국수말고 고명엊고하는) 맛있게 하려면 어떻게 해야 하나요. 고명은 어떤게 들어가는지, 양념장을 따로 만드는지...

정선장터의 메밀 전문점 온라인 커뮤니티 정선 5일장 근처에 위치한 회동집은 TV 맛집 프로그램에 소개되어 유명해진 메밀 전문점입니다. 이곳의 대표 메뉴는 콧등치기국수와 곤드레밥입니다. 콧등치기국수는 시원하고 고소한 육수와 탱글한 면의 조화가...

왔다. 국수는 평안도의 냉면과 강원도의 막국수가 대표적인 메밀 음식이다. 묵 또한 지역을 가리지 않고 즐겨 먹어 왔던 음식이다. 강원도에서는 메밀로 다양한 전을 부쳐 먹기도 한다. 사각틀에서 굳고 있는 메밀묵. 그중 메밀묵은 시간과 정성, 고된...

국수도 국수인데 생선튀김이 정말 끝장... 엄청 오래됐고 우리 외할아버지도 엄청 좋아하시던 곳 가면 어르신들 진짜 많은 인증된 맛집이야 삼청동 경춘자의 라면 땡기는 날 라땡이라고 부르지! 뚝배기에 담긴 엄청 매운 짬뽕라면이 유명한 맛집 해장으로...