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점인데 말만 잘하면 덤도 넉넉하게 준다고 합니다. 한쪽에서는 장터를 찾은 손님들을 대접하기 위해 국수를 삶고 있었는데요. 커다란 멸치와 각종 채소를 넣고 끓이는 구수하고 담백한 육수향이 급 식욕을 자극합니다. 국수를 삶고 있는 이순희 주민은...

가미해 육수 맛을 완성했다. 면은 인근의 국수 공장에서 대량 납품했다. 당시 화평동냉면 가게에 국수를 납품하던 공중 중 한 곳이 ‘광신제면’이었다. 화평동냉면이 노동자를 위한 간편 식사에서 지역의 향토 음식으로 자리매김하며 일대가 냉면 골목...

남창장터길 24 남창옹기종기시장 저는 3일, 8일이면 열리는 울산 남창 옹기종기시장에 자주 간답니다 ! 남창 장날은 남녀노소...것 같아요 ㅎㅎ 옹기종기시장 입구쪽 위치한 시장국수 ! 가게 이름이 시장국수 입니다 ㅎㅎㅎ 엄청 오래 된 가게라고 해요...

구례장터는 천장이 있어 우산 없이도 장날을 즐길 수 있어 좋다. 교육생들 일부가 잡채 호떡 맛을 입방아 찧으니 마음이 쏠렸다. 치즈 호떡은 아내에게 주고 뜨거운 잡채 호떡 하나를 호호 불어가며 먹는다. 짭짤하고 매운 게 먹을만하다. 점심 대용으로는...

2018년 1월 7일 봉동 읍내 터미널에 위치한 국수전문점 장터국수입니다.. 이집도 봉동에서 국수가 제입맛엔 맛있는 국수집중 한...양으로 치면 봉동 할머니국수 대짜리가 여기보단 많습니다.. 이집은 육수가 진한편입니다.. 멸치육수가 진하니 맛이...

빈그릇만 덩그라니 남네요 중짜리를 먹은게 아쉬움은 남지만 육수까지 다 먹을 수 있네요 봉동은 물국수가 참 맛있습니다 할머니...날때 골라가는 재미가 있습니다 다음엔 또 어디로 가지? 장터국수 063-263-3612 전북 완주군 봉동읍 봉동로 74 지번: 완주...

장터국수집에 자리를 잡고 잔치국수를 시키면 즉석에서 달걀 지단을 만들고 국수를 쌂으면서 국수만들기가 시작된다. 주변에...국수가 양은그릇에 담겨서 테이블위에 놓여진다. 멸치육수에 방금 후라이팬에서 지져낸 달걀말이 지단과 시금치 당근 오이...

1. 장터국수 재료 소면 300g, 달걀 1개, 애호박 ½개, 석이버섯 2개, 다진 마늘 2큰술, 실고추·식용유 약간씩, 육수(양지머리 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 통후추 5알, 소금·국간장 약간씩, 물 10컵) 만드는 법 1 끓는 물에 양지머리를 덩어리째 넣고...

소면이 뜨거운 국수로 변하게 되지요.... 뎁혀진 국수위로 볶은 소고기와 당근을 올린 다음 그 위로 볶은 애호박을 올립니다...고명이 예쁘게 장식이 됩니다. 끓고 있는 육수를 부으면 맛있는 국수장국이 탄생하게 됩니다. 깔끔한 멸치 국물에 다시마와...