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건강식품이라는 얘기다. 게우젓 만드는 방법은 다음과 같다. 전복내장을 손질한 후 소금에 절여서 숙성한다. 먹을 때 마다 숙성된 내장에다 고춧가루, 풋고추, 홍고추, 깨소금, 마늘약간 넣고 버무려서 먹는다. 또는 전복이나 소라를 썰어서 절여놓은 내장...

스테미너 식품이고, 어린이 성장에 좋으며, 비타민이 풍부하여 성인병 예방, 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증이나 골연화증 예방에도 좋다고 합니다. 특히 껍질에 다량 함유된 키토산은 항암효과와 노화 예방에도 좋은 먹거리...

바지락, 장흥김 강진군 고막, 쌀, 찰옥수수, 아가리쿠스, 장ㅁ, 국화, 강진맥우, 낙지, 토하젓 해남군 장미, 참다래, 배추, 벌꿀, 버섯, 단감, 백합, 녹차, 김 진도군 구기자, 홍주, 돌미역, 검정약찹쌀, 고추, 대파, 월동배추, 호박엑기스, 멸치 신안근...

특히 장흥 고씨 집 성촌 마을로 이 중 고재선 가옥과 고재환 가옥은 지방 민속자료로 지정되어 있으며, 이밖에도 여러 고건축물 들이 남도 주거 건축물의 특징을 잘 보여주고 있다. 굽이굽이 굴곡진 골목길 사이로 초록 담쟁이넝쿨이 향 토색 돌담에 싱싱...

영완식품] 민물 토하젓 판매하는 곳. ☎061-362-3067 ☞석곡리 339-2번지 전국맛집>전남>곡성군>오곡면 ⓦ거북장] 민물매운탕, 은어회 ☎061-362-8338 ☞압록리 31-6번지 압록유원지/읍남쪽 14km ⓦ사거리가든] 송어탕, 은어회 ☎061-362-8429 ☞압록리...

김치’. 토하젓과 함께 가장 남도스러운 반찬 중 하나다. 아래쪽은 감태라이스. 겨울 뻘밭에 자란 후 봄에 포자 방출 12∼2월 채취…수온 올라가면 사라져 시골식당 운좋게 맛본 삭힌 ‘영감감태’ 무안 어디에든 밥상에 올리는 감태지 갯밭 모여든 아낙네...

난다. 장흥을 휘돌아온 탐진강은 강진평야를 적시고 강진만을 살찌웠다. 특히 내륙까지 깊숙이 파고든 강진만은 강진의 보배다. 강진만 청정 개펄은 바지락을 비롯해 꼬막, 가리맛조개, 개불, 낙지, 칠게 등 다양한 먹거리를 아낌없이 내준다. 기름진 땅과...

토하 토하젓 주문 가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 탐진 머릿고기 머리고기&메추리구이 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 우리식당 8천원 백반집 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군...

전통식품 명인제18호) 여 수 돌산갓,돌산갓김치,양념젓갈,해용엑기스,쌀식초,초란 건어물세트,여수단감,유자 오이,화훼,방울...표고/영지/팽이버섯,장미,국화,강진맥우,꼬막,바지락,낙지,토하젓 고 흥 토마토,방울토마토,배,느타리버섯,오이,고흥마늘,단감...