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대신이나 귀족들의 음용에 쓰이는 ‘배공(陪貢)’은 몽산 오봉(五峯)의 곳곳에서 나는 찻잎을 채취하여 제다한 것이다. 매년 공차(貢茶)를 제조할 때엔 몽산다원(蒙山茶園)에서는 개원(開園)의 예법과 의례가 엄중하고 성대하게 거행한다. 먼저 길일(吉日...