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한강 ‘아버지 고향’ 장흥…‘삼합에 된장 물회’ 식도락 가장께 2024.10.11해당카페글 미리보기
가치가 높다. (생략) 사육하는 소가 사는 사람 수보다 많다는 장흥. 한우, 표고버섯, 키조개 관자가 한 접시에 나오는 장흥삼합이 유명하다. 된장물회도 별미다. 한승원 작가가 태어난 장흥 회진면이 된장물회가 태어난 곳이다. 어부가 배에서 고된 노동을...
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장흥여행 놓칠수없는 정남진토요시장 장흥삼합 까지 2024.07.19해당카페글 미리보기
전통시장으로, 장흥의 신선한 해산물과 농산물, 특산품을 만나볼 수 있는 곳입니다. 특히 장흥의 대표 음식인 삼합을 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 삼합은 한우고기, 키조개, 표고버섯을 함께 구워 먹는 음식으로, 장흥 토요시장에서는 다양한 삼합...
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장흥삼합 2024.08.30해당카페글 미리보기
2024. 8. 27일 장흥우드랜드에 숙박하며 장흥 토요시장에 들려 일등한우 직판장에서 한우, 키조개, 표고버섯을 269,000원어치 사서 2층 식당에서 구워먹다 식당에서는 2인당 10,000원의 차림비를 별도로 내야한다. 소주, 맥주 포함 62,000원 지출했다 1인...
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2024년01월14일(일)월출산 산행 및 장흥 소고기 삼합 미식여행 2023.12.11해당카페글 미리보기
장갑, 스틱, 모자, 썬글라스,핫팩, 목도리, 귀마개,아이젠 🍀 계절 : 겨울 산행 분담금 🍀 65,000원 28인승리무진버스, 장흥소고기삼합(차량비+생수+아침+저녁제공 포함) 🍀입금 계좌 : 박원실 부산은행(산사랑산행방 ) ***-****-****-** 🍀 선입금제도를 실시...
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[서울 공덕역맛집] <진대감>마포점 차돌삼합, 차돌백이+관자+나물, 장흥삼합의 진화? 다양한 채소와 조리법의 진화로 삼합 맛의 다양성 2024.04.03해당카페글 미리보기
삼합의 진화다. 소고기와 표고와 키조개로 삼합을 만들어 시 차원에서 대대로 홍보하고 전문거리까지 만들어 놓은 전남 장흥의 삼합에서 표고 대신 나물과 기타 음식으로 다양화된 삼합이다. 장흥삼합보다 더 맛도 식재료도 다양해서 좋고 표고보다 나물의...