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삼합이다. 장흥삼합보다 더 맛도 식재료도 다양해서 좋고 표고보다 나물의 변주가 맛과 영양의 변화로 조리와 맛의 진화를 함께 이룽잰 훌륭한 변화다. 집에서도 따라할 수 있는 음식이다. 1. 식당얼개 상호 : 진대감 마포점 주소 : 서울 마포구 마포대로...

칼럼을 쓰는 간결한 플레이 입니다. 전남지역으로 동계 훈련이나 스토브 리그 가시는 분들 참고하세요. 오늘 소개해드릴 장흥 삼합은 홍어가 들어가지 않으니 일단 안심하세요. 장흡 삼합은 장흥의 특산물 세가지인 한우, 표고 그리고 키조개의 기가막힌...

한우로 몸보신하고 서둘러 집으로 돌아갑니다

전남 장흥에 한 달을 머물렀다. 꼭 먹어봐야 한다는 ‘장흥삼합’은 이미 여러 번 맛을 봤고. 그다음엔 어디서 뭘 먹지? 이럴 땐...확률을 줄일 수 있기 때문이다. 그중에서도 고르고 고른 장흥 맛집들. ● 간장게장에 빠진 황홀한 미각 녹양관 장흥을...