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[서울 공덕역맛집] <진대감>마포점 차돌삼합, 차돌백이+관자+나물, 장흥삼합의 진화? 다양한 채소와 조리법의 진화로 삼합 맛의 다양성 2024.04.03해당카페글 미리보기
삼합이다. 장흥삼합보다 더 맛도 식재료도 다양해서 좋고 표고보다 나물의 변주가 맛과 영양의 변화로 조리와 맛의 진화를 함께 이룽잰 훌륭한 변화다. 집에서도 따라할 수 있는 음식이다. 1. 식당얼개 상호 : 진대감 마포점 주소 : 서울 마포구 마포대로...
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● 전남 맛집 소개 (장흥 삼합), 동계훈련이나 스토브리그 가시면 참고하세요 2023.12.10해당카페글 미리보기
칼럼을 쓰는 간결한 플레이 입니다. 전남지역으로 동계 훈련이나 스토브 리그 가시는 분들 참고하세요. 오늘 소개해드릴 장흥 삼합은 홍어가 들어가지 않으니 일단 안심하세요. 장흡 삼합은 장흥의 특산물 세가지인 한우, 표고 그리고 키조개의 기가막힌...
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‘장흥삼합’ 빼고, 어디서 뭘 먹지? 2023.07.23해당카페글 미리보기
전남 장흥에 한 달을 머물렀다. 꼭 먹어봐야 한다는 ‘장흥삼합’은 이미 여러 번 맛을 봤고. 그다음엔 어디서 뭘 먹지? 이럴 땐...확률을 줄일 수 있기 때문이다. 그중에서도 고르고 고른 장흥 맛집들. ● 간장게장에 빠진 황홀한 미각 녹양관 장흥을...
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[제주서귀포맛집] 안덕 산방산맛집 <순천미향> 제주삼합문어, 전복 흑돼지 조합, 제주음식의 진화, 절경을 바라보며 산해진미 맛보기 2022.07.09해당카페글 미리보기
요즘은 장흥삼합을 비롯, 여기저기 다양하게 새로운 조합을 만들어 '삼합'이라는 이름을 알리고 있다. 제주에 삼합이 있다는 말은 들어보지 못했는데 이곳에서 처음 만난다. 다른 음식은 조림과 구이 등 제주음식인데, 이것만은 새로운 실험이다. 그런데...
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장흥 1박2일 맛집 장흥삼합 맛집 명희네음식점 2018.10.02해당카페글 미리보기
2018.09.16 장흥 1박2일 맛집 장흥삼합 맛집 명희네음식점 장흥삼합으로 유명한 정남진 장흥 토요시장에 방문했어요 그 중 장흥삼합으로 가장 유명한 명희네로 찾아갔지요 명희네는 1박2일 백종원의3대천황등 매스컴에도 엄청나게 많이 소개된 집이죠...
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3/4분기 주력대회 정남진장흥 마라톤대회(밴드 펌) 2022.09.26해당카페글 미리보기
회장님은 하프코스에서 전체 10위를 하셨구요 김영준님의 소고기 머릿고기에 율촌 막걸리 찬조 감사합니다 뒷풀이로 장흥맛집에서 장흥 삼합으로 에너지 보충했습니다 다음 주력대회는 더 알차고 많은 회원님들과 함께하고 싶습니다 모두 수고하셨습니다
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한우와 키조개, 표고버섯이 만나는 장흥삼합[장흥맛집/장흥삼합/정남진장흥삼합] 2014.07.28해당카페글 미리보기
한우와 키조개, 표고버섯이 만나는 장흥삼합[장흥맛집/장흥삼합/정남진장흥삼합] 풍물시장에 있는 정육점에서 먹고 싶은 한우를 고른 후 한우숯불전문점에서 준비해주는 키조개와 표고버섯을 함께 구워 먹는 장흥삼합, 장흥의 명물로 거듭나 매스콤에 연일...
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넷이 먹다 하나가 죽어도 모를 한우삼합! 장흥맛집 천관산한우 스케치~ 2013.04.15해당카페글 미리보기
넷이 먹나 하나 죽어도 모를 한우삼합! 장흥맛집 천관산한우 스케치 역시 장흥맛집 한우는 위대합니다! 한우와 버섯 키조개를 함께 구워먹은 장흥맛집 천관산한우! 천관문학관에 들렀다가 간 곳은 바로 장흥맛집 천관산한우 식육 식당이었습니다~ JH페리...
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1박2일 개미투어 촬영지인 구쁘한우관에서 맛보는 장흥삼합 [장흥맛집] 2014.08.10해당카페글 미리보기
1박2일 개미투어 촬영지인 구쁘한우관에서 맛보는 장흥삼합 [장흥맛집] 지상최대의 물축제가 열리는 정남진 장흥의 토요시장에 자리한 구쁘한우관입니다 1박2일 개미투어 촬영도 했던 구쁘한우관은 직접 구입한 고기를 구워먹는 식당으로 토요시장의...