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강진군, 장흥군-주관, 영암군)에서 52농가 및 단체등이 참여하여, 184품목 / 쌀 등 농림수산물 및 가공식품 판매 행사가 개최됩니다. 향우 여러분께서는 주위 분들께 홍보하여 주시기 부탁드립니다. 자세한 내용은 붙임문서를 참고하여 주시기 바랍니다...

서빙 - 장흥 삼합 : 소고기. 키조개, 표고버섯 - 토요장터 근처에 식당 즐비하게 있음 - 잘 한다는 식당 장흥읍 토요시장 공연장 옆 061-863-1414 <해남> 1. 생선탕 - 천변교 인근 식당 - 우럭탕 : 국물 깊은맛, 매콤하고, 시원함. - 짱퉁어탕 2. 원조장수...

색다른 식감이자 맛이더군요. 바지락젓갈 - 일단 맛있습니다. 토하젓갈 - 국내산 토하로 직접 담그신거고 흙맛이 나는 독특한...저희 애들한테 맞지 않을까봐 준비해주신 금당 담근 김치, 장흥표고로 만든 볶음, 양파를 넣어서 직접 만드신 두부! 그냥...

귀한 젓갈 두가지를 내오셨다. 하나는 작은 민물 새우로 만들어내는 토하젓. "토하"라 불리우는 작은 민물새우로 만들어 내는 밥도둑이다. 여담으로 "토하"는 충청도에서 "새뱅이"라는 이름으로 불리워진다. 얼마전 끝난 드라마 "식객"에서 새뱅이 찌개가...

生 토하 시식에서부터 3개월 이상 숙성과정을 거친 임금님 진상품 토하젓 한상차림까지! 탐진강을 따라 장흥에서 강진까지~ 다채로운 남도의 매력을 느껴본다! 3. [활력인생 건강인] <활력인생 건강인> 이번 주인공은 1970년 대 톱스타였던 가수 방주연 씨...

내골토하 토하젓 주문 가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 탐진 머릿고기 머리고기&메추리구이 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 우리식당 8천원 백반집 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남...

오늘은 2일과 7일에 열리는 장흥 장날 입니다. 그동안 바빠서 장날인지 뭔지 생각도 하지 않았는데... 괜히 들떠서 일까요 시간...이용해 김치를 담궜습니다 작년 가을에 비싼 돈 주고 구입한 토하입니다. 숙성을 너무 오래시켜서 빨간색이 정상인데 약간...

저수지에선 토하를 잡아 젓갈을 담근다. 영윤 씨의 자연밥상을 맛보기 위한 사람들의 발길은 오늘도 이어지는데.. 한때는 이혼의 아픔과 원인모를 류마티스로 삶을 비관하며 숨어 살던 영윤 씨.. 그런 그녀를 다시 세운 건 병상에서도 늘 딸 걱정뿐이었던...

김치, 젓갈이 숙성되고 적조 바다에 황토 뿌려 죽어 가는 바닷물 살려내니 신비하여라 황토 게르마늄, 가자, 남도 무안 땅 용정마을로 가서 황토밭을 맨발로 걷고 맨손으로 황토를 만지며 황토 목욕한다면 적조(赤潮)가 사라지듯 신경통이 없어질 것이니...