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7월20일 (목) 19시35분~20시20분 7월의 장마도 끝나고 이제 땡볕에 더위를 이기는 방법을 찿아보자 전남장흥에 된장물회를 소개합니다 (회진 삭금) 많은시청바라며 홍보 마니해주세요 시큼하게 삭힌 열무김치에 잡어회 된장을 풀어 얼큰한 청양고추 송송...

물회타운 같은 기반조성을 해야되며, 장흥토요시장 관광객과 천관산 등산객, 그리고 장흥노력항에서 제주도를 오고가는 관광객들이 회진시내를 방문하여 회진된장물회를 먹어보고 갈 수 있도록 유도하고 연계하는 전략도 필요하며, 전국으로 홍보하는 행정...

비빔밥 목포 꽃게살비빔밥. 준치회무침. 황석어조림. 진도 굴포 복탕. 뜸북국. 완도 고금도 매생이. 청산도 전복장. 장흥 회진 된장물회. 보성 벌교 가리맛조개탕. 꼬막비빔밥. 고흥 감태지. 굴장가르기. 첨도 바지락짓갱. 칠게간장게장. 취도 진석화젓...

난지는 불과 수년밖에 되지 않았다 한다. 그래서 전국에서 찾아온 미식가들은 열무김치가 합류한 장흥의 된장물회가 독특하며 특히 회진 지역 상가를 된장물회 촌으로 지정 상품화되어야 한다는 지적들도 많다. 뿐만이 아니다. 인근 군의 상가에서는 회진...

정남진 [남도맛길] 회진(장흥)의 된장물회를 아시나요? 반도의 서,남쪽 끝까지 왔으니 이제 동으로 달려야 합니다. 목포에서 해남을 거쳐 청자의 고장 강진을 지나 장흥에서 다시 23번 국도를 타고 남으로 내려오면 수십 개의 봉우리가 하늘을 찌를듯이...

ⓒ 함인호 올 여름엔 열무김치에 싱싱한 돔 포 떠서 넣고 풋고추 송송, 얼음 동동 띄워 내온 ‘된장물회’ 한 사발을 별미로 추천한다. ‘된장물회’는 장흥 회진의 토속 음식이다. ‘청송횟집’을 11년째 운영하고 있는 박미순(49)씨는 회진 토박이...

시원한 된장물회국수가 된다. 장흥 관산에서는 예전에는 갯벌에서 잡히는 망둥어를 회쳐서 된장물회를 말아 냈다고 하는데 지금은 장흥군내에 장흥 회진 관산 지역에서 30여곳의 식당에서 다양한 된장물회를 말아낸다. 단백질과 무기질, 비타민A가 풍부해...

장흥(회진)을 가야하니 여수에서의 일정을 줄일 수가 있고, 또 하나 이번 남도여행에서 꼭 보여주고픈 맛이 여기에 있는 탓입니다. 평일 저녁임에도 불구하고 식당안은 들락거리는 손님이 꽤나 되어 보입니다. 투박한 돌게장 맛이 도시에서 먹던 것과는...

나온 콩이 보인다 ⓒ 맛객 된장 지난 2월 설 연휴를 보내고 나서 정남진으로 뜨고 있는 장흥 회진으로 달렸다. 매생이 산지 취재가 주목적이지만 된장물회 시식도 중요한 일정 중에 하나였다. 외지인에게는 삭금횟집과 청송횟집의 된장물회가 많이 알려진...