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은재네시골된장/청국장/집간장/미숫가루/고추장/쌈장/
맛있는 재래된장, 고추장, 청국장, 간장, 멸치맛된장등이 있으며 시골집에서 직접 담은 장류를 판매하고...
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재래메주 예약 및 판매합니다(메주가루, 된장,간장,고추장,청국장등) 2025.01.11해당카페글 미리보기
된장은 독에 담아 꼭꼭 누른 다음 깨끗한 비닐로 된장 위를 덮어 준다. 간장은 다른 독에다 담아 둔다. 6.알메주로 담은 된장은 재래메주에 비해 빛깔도 노랗게 나오며 깔끔한 맛의 된장이 되고 따로 메주가루를 섞지 않으셔도 됩니다. 정월달에 장을...
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5년산 약초고추장(3년이상된 매실엑기스로 만듬)과 황태로 발효한 전톨 재래된장, 막장입니다. 2024.08.06해당카페글 미리보기
간장 매실엑기스 발효 전통 (약초)고추장 4년이상 발효시킨 매실엑기스를 넣은 보리고추장과 황태를 넣고 3년이상 발효시킨 재래된장입니다. 직접 농사지은 무농약(자체) 콩으로 만든 재래된장, 고추장, 간장입니다. 시중에 만든 된장, 고추장 맛이 없나요...
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'재래식 된장 판매'에 대한 글을 읽으면서 2024.04.03해당카페글 미리보기
4. 2.). 제목 : 된장 장사를 시작하게 된 이유 100% 국산콩과 천일염으로 메주를 만들어 항아리에서 3년간 숙성시킨 재래식 된장입니다 첨가물이 전혀 들어가지 않은 옛날 고향에서 엄마가 끓어주시던 바로 그 집된장 맛입니다 구매자들이 맛있다고 엄지척...
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재래식 된장, 고추장, 간장 판매 2024.08.28해당카페글 미리보기
1. 100% 국산콩과 천일염으로 만들어 항아리에서 숙성시킨 된장 첨가물이 전혀 들어가지 않은, 옛날 고향에서 엄마가 만들어 주시던 바로 그 집된장입니다. 2. 100% 국산 고춧가루로 만든 찹쌀 고추장 친정엄마가 외할머니로부터 전수받은 전통 찹쌀...
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우리집 효소된장은 저염식 된장으로 숙성중~ 2025.03.12해당카페글 미리보기
섞었더니.. 별다른 부재료 안 넣어도 완전 맛깔스러워요. 빛깔은 효소덕분에 어둡지만 갈수록 염도가 떨어져서인지 다른 재래된장보다 맛이 순해져서 쌈장으로 만들기 딱 좋다는.. 요즘은 일부러 저염된장을 팔기도 하던데.. 우리는 저절로 저염이 되어...
