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재래메주 예약 및 판매합니다(메주가루, 된장,간장,고추장,청국장등) 2025.01.11해당카페글 미리보기
된장은 독에 담아 꼭꼭 누른 다음 깨끗한 비닐로 된장 위를 덮어 준다. 간장은 다른 독에다 담아 둔다. 6.알메주로 담은 된장은 재래메주에 비해 빛깔도 노랗게 나오며 깔끔한 맛의 된장이 되고 따로 메주가루를 섞지 않으셔도 됩니다. 정월달에 장을...
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5년산 약초고추장(3년이상된 매실엑기스로 만듬)과 황태로 발효한 전톨 재래된장, 막장입니다. 2024.08.06해당카페글 미리보기
간장 매실엑기스 발효 전통 (약초)고추장 4년이상 발효시킨 매실엑기스를 넣은 보리고추장과 황태를 넣고 3년이상 발효시킨 재래된장입니다. 직접 농사지은 무농약(자체) 콩으로 만든 재래된장, 고추장, 간장입니다. 시중에 만든 된장, 고추장 맛이 없나요...
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'재래식 된장 판매'에 대한 글을 읽으면서 2024.04.03해당카페글 미리보기
4. 2.). 제목 : 된장 장사를 시작하게 된 이유 100% 국산콩과 천일염으로 메주를 만들어 항아리에서 3년간 숙성시킨 재래식 된장입니다 첨가물이 전혀 들어가지 않은 옛날 고향에서 엄마가 끓어주시던 바로 그 집된장 맛입니다 구매자들이 맛있다고 엄지척...
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재래식 된장, 고추장, 간장 판매 2024.08.28해당카페글 미리보기
1. 100% 국산콩과 천일염으로 만들어 항아리에서 숙성시킨 된장 첨가물이 전혀 들어가지 않은, 옛날 고향에서 엄마가 만들어 주시던 바로 그 집된장입니다. 2. 100% 국산 고춧가루로 만든 찹쌀 고추장 친정엄마가 외할머니로부터 전수받은 전통 찹쌀...
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우리집 효소된장은 저염식 된장으로 숙성중~ 2025.03.12해당카페글 미리보기
섞었더니.. 별다른 부재료 안 넣어도 완전 맛깔스러워요. 빛깔은 효소덕분에 어둡지만 갈수록 염도가 떨어져서인지 다른 재래된장보다 맛이 순해져서 쌈장으로 만들기 딱 좋다는.. 요즘은 일부러 저염된장을 팔기도 하던데.. 우리는 저절로 저염이 되어...
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시골된장...쌈장...막장 2025.02.04해당카페글 미리보기
먹을 때 잘 체 하지 않으며, 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 비만예방, 다이어트나 변비에도 효과적이다. 2. 해독작용 재래식된장은 유해균이나 담배의 발암물질을 제거 하고 독소를 제거하는 효과가 있다. 또한 간 기능 회복과 해독에도 효과가 있으며...
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버섯 된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 된장찌개 레시피 2025.03.15해당카페글 미리보기
끓여줍니다. 마무리: 마늘과 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 맛있게 끓이는 TIP 된장 선택: 구수하고 깊은 맛을 내는 재래식 된장을 사용하는 것이 좋습니다. 채소 신선도: 신선한 채소를 사용하면 더욱 아삭하고 맛있는 된장찌개를...
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♤된장으로 몸이 튼튼해진다. 2025.03.18해당카페글 미리보기
다른 음식과 먹을 때 잘 체 하지 않으며, 체했을 때 된장을 묽게 풀어 따듯하게 마시면 효과가 있습니다. 9. 해독작용 재래식 된장은 유해균이나 담배의 발암물질을 제거하고 독소를 제거하는 효과가 있습니다. 10. 고혈압예방 된장에 함유되어 있는...
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된장의 오덕 2025.03.03해당카페글 미리보기
따뜻하게 마시면 효과가 있다. 또한 식이섬유가 풍부하여 비만 예방, 다이어트나 변비에도 효과적이다. 2. 해독 작용 재래식 된장은 유해균이나 담배의 발암물질을 제거하고 독소를 제거하는 효과가 있다. 또한 간 기능 회복과 해독에도 효과가 있으며...