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소금물에 담아 햇볕에 일주일정도 숙성시켜 만드는 숙성 후에는 색이 검게 변하게 된다 재래식된장 : 개량된장 : 진된장 : 집된장 : 우렁강된장 : 매실된장 : 한식된장 : 담북장 : 청국장 : 고추장 : 맛된장 : 빰장, 가루장, 볶음장, 무장, 비지장, 진양...

된장 만들기, 생각보다 쉽고 즐거운 전통 발효의 세계로 초대합니다! 맘스장과 함께하는 저염 된장 만들기 집에서 직접 만든 된장 한 숟가락이면 어떤 음식이든 특별해집니다. 옛날 할머니 손맛을 그대로 담은 듯한 구수하고 진한 된장, 이제 집에서도...

천일염으로 만들어 항아리에서 숙성시킨 된장 첨가물이 전혀 들어가지 않은, 옛날 고향에서 엄마가 만들어 주시던 바로 그 집된장입니다. 2. 100% 국산 고춧가루로 만든 찹쌀 고추장 친정엄마가 외할머니로부터 전수받은 전통 찹쌀 고추장입니다. 3. 올해...

항아리에서 3년간 숙성시킨 재래식 된장입니다 첨가물이 전혀 들어가지 않은 옛날 고향에서 엄마가 끓어주시던 바로 그 집된장 맛입니다 구매자들이 맛있다고 엄지척 하는 맛이니 한번 믿고 구매하시면 만족하게 될 겁니다. 구매방법: 비밀 댓글로 주소...